唐代制茶作坊簡介

2020-03-28 zsdown520 692 收藏管理

唐代制茶作坊，一股都設在茶山中，目的是便于取薪，選水和制造。皮日休《茶舍》詩云：“陽崖枕自屋，幾口嬉嬉活。棚上汲紅泉，焙前蒸紫蕨。乃翁研茗后，中婦柏茶歇。相向掩柴扉，清香滿山月。”反映了作坊是靠著山崖，全家老少都在歡樂地參加勞動，年青人在蒸茶，老翁在搗茶，婦女在拍茶（裝模），月亮出來了，他們還在制作餅茶。描述了晚唐封建社會小農經濟家庭制茶手工作坊的特征，他是農村經濟的重要支柱。植茶多的自耕農，還雇用有技能的幫工，工資多以餅茶支付。這些制茶作坊，都不是以使用價值出現的。制茶作坊的產品普遍商品化，是茶葉商品經濟發達的重要標志。 (責任編輯：八分齋)

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