唐代茶園所有制簡(jiǎn)介

2020-03-28 zsdown520 651 收藏管理

唐代茶園所有制有三種：
官茶園、集體所有制茶園或稱(chēng)寺廟茶園，即以寺廟道觀為單位由僧尼集體經(jīng)營(yíng)的茶園，一般都具一定規(guī)模，且制作精良、品質(zhì)優(yōu)異，多為名茶，在市場(chǎng)上享有聲譽(yù)，對(duì)寺院經(jīng)濟(jì)的膨脹有密切關(guān)系。
農(nóng)村個(gè)體經(jīng)營(yíng)的茶園，包括士大夫，自耕衣，雇衣經(jīng)營(yíng)的茶園。士大夫經(jīng)營(yíng)的茶園規(guī)模校大，雇工采制，如《太平廣記》載：“九隴人（今四川彭縣）張守珪，家甚富，有條園在仙居山，每歲采茶人百余輩，男女傭工雜處園中……”這顯然是一個(gè)頗具規(guī)模的茶園。
白耕農(nóng)經(jīng)營(yíng)的茶園占絕對(duì)支配地位，是商品茶的主要來(lái)源，是他們謀生的主要手段。詩(shī)人李商隱說(shuō)，“滬州（今屬四川）所管五縣百姓……作業(yè)多仰于茗茶，務(wù)本不同于秀麥”（《全唐文》卷772年）。雇農(nóng)則沒(méi)有自己的茶園，租入耕種，以謀生計(jì)。陸龜蒙曾隱居顧渚治山，且“置園顧渚潔山下，歲取茶租，自判品第。”《新唐書(shū)，隱逸·陸龜蒙傳》說(shuō)明陸氏把茶園祖給農(nóng)民。雇農(nóng)租入的茶園以實(shí)物（餅茶）向茶園主交納地祖，剩余的投入市場(chǎng)，交換自己所需要的商品，也是一種商業(yè)化生產(chǎn)。所以在唐代除了官茶園外，集體和個(gè)體兩種所有制茶園，卻是以盈利為目的的商品化生產(chǎn)，從而促進(jìn)了茶業(yè)商品經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。 (責(zé)任編輯：八分齋)