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香茶飯的制作方法介紹如下：
原料：茶葉0.5-1克，大米適量，沸水500-1000毫升。
制法：將茶葉用沸水500-1000毫升浸泡5分鐘取汁，再按照常規(guī)的茶水比例選取大米燒煮成飯，即可。
用法：作膳隨意餐食之。
特點：本品是一款色、香、味以及營養(yǎng)堪稱俱佳的家常茶飯，具有潔口、去膩、消食等功效。
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