茶香干魷鮑菇絲的制作方法介紹如下：
原料：干魷魚絲、杏鮑菇絲、鐵觀音茶。
調(diào)料：東古醬油、糖、香麻油、紅油、芝麻。
副料：香菜梗、樹椒絲、紅椒絲、粽葉。
做法：干魷魚絲過油炸至金黃，杏鮑菇切絲炸至金黃；鍋入紅油把香菜梗、樹椒絲、紅椒絲炒香，把原料放入鍋中，灑上炸完的鐵觀音茶，芝麻炒香裝盤即可。
口感：干香，茶香四溢，菇有淡淡杏香味，含豐富氨基酸，茶清熱去火，清理腸道。
