茶性純潔，茶樹多籽（子）這兩個特性暗合了中國人的傳統觀。因此，在民間婚俗中，漢族人常以茶象征純潔無瑕的愛情和多子多福，并應用于婚慶禮儀之中，作為“聘禮”和“彩禮”。
湖南瀏陽地區有“喝茶定終身”的風俗，青年男女由媒人約定日期，引男方到女方家見面。若女方同意，便會端茶給男方喝；男子認為可以的，喝茶后即在杯中放上“茶錢”（多少不限，但必須是雙數），喝過茶這婚姻便有成功的希望了。湖南沅江等地有以請茶、吃雞蛋來表示對婚事意見的民俗。如女方去男家，男方看中意的拿出3個以上的雞蛋，不中意的拿兩個雞蛋出來。女方看是3個以上的雞蛋并高高興興地吃了，說明雙方皆有誠意。若男方去女家，被女方看中了也要請吃茶和蛋，看不中的只供清茶、不供茶蛋。
