竹筒茶飲來既有花香,又有竹香,使人脾胃生香。一起此茶耐儲存,便于帶著保管,是拉祜族喜歡的茶之一。
竹筒茶做法:
先將鮮竹鋸成一節后洗凈,記住鋸的時分一定要藏著竹節;
接著將新鮮茶葉裝入竹筒,接著把竹筒放在火塘上烘烤,領先裝進的茶葉在竹筒內遇熱體積減少后,立刻用棒槌搗緊持續裝入。直到添滿停止,再用木塞塞好,復拿到火塘上烘烤;
待到竹筒外表烤得起泡流油至焦黃時,便可將竹筒劈開取茶。
取少量放入碗中,沖入沸水,三五分鐘后即可飲用。