茶在閩南人的生活中占據著重要的位置。日常中，生意場上，酒可以沒有，但是茶卻是必不可少的。
前段時間，朋友圈中曾轉發這樣一張圖片。圖片中有一個小女孩和一個小男孩，小女孩裝成一副大人模樣，雙手合十，中間夾著一串佛珠，虔誠地跪在佛像面前，嘴里念念有詞；而小男孩呢，雙腿盤坐在椅子上，左手夾著一根煙，右手有模有樣地端起一個茶杯。真是一副十分有趣的漫畫。
有網友評論說，簡單的一幅畫便將閩南人的生活與文化體現得淋漓盡致。在閩南，多個宗教共生，大部分人都有自己信仰的宗教，而茶更是貫穿了閩南人生活的三百六十五天。客人來了，主人便要燒水泡茶，以免失禮；生意場上，一杯清茶，便將一單單生意敲定下來；晚年時期，幾位好友下棋、講古，營造了多姿多彩的晚年生活。
在閩南，他們把喝茶稱作“呷茶”，“呷”即吃的意思。每每偶遇親友時，他們的問候語即是：“什么時候有空來家里呷茶？”可見，茶已融入了閩南人的生活。閩南人好飲茶，更會飲茶，他們大多選擇烏龍茶中的鐵觀音，更有美輪美奐的鐵觀音茶藝表演，神入茶境、展示茶具、烹煮泉水、觀音如宮、懸壺高沖……一道道工序流暢地進行著，待茶湯入杯，端起茶杯，啜上一口，唇齒生香。
到了閩南，請上座，喝一杯特色的功夫茶。
(責任編輯：八分齋)
