茶香燒肉的制作方法介紹如下：
材料：
燒肉、茶葉 (鐵觀音)
烹調方法：
1、鐵觀音茶葉先用熱水泡一過，去水留茶葉，晾干；
2、把茶葉倒入油鍋里炒至香味溢出，再倒入燒肉，繼續炒，加入少少糖和醬油；
3、關火，蓋蓋約五分鐘就OK。
