沙茶金菇卷制作方法介紹如下：
素肉、金針菇
調料名稱：
素易鮮 ，沙茶醬 ，老抽 ，糖
制作方法：
1、素肉切長片
2、金針菇包在素肉卷中，掛糊、拍生粉，炸熟
3、沙茶醬、水、素易鮮勾芡，澆在金針菇卷上即可。
