普洱茶不但可以用來喝，它的功效也比較多，而且它還可以用來和美食搭配，接下來就看看怎樣做普洱茶粥吧：
材料：圓糯米半杯，松子半大匙，甜蓮子10粒，小沱茶1個（沖泡出1杯半之茶湯）
代用茶：包種茶、烏龍茶、鐵觀音茶、紅茶、白毫烏龍茶（膨風茶）、普洱餅茶（或磚茶）。
做法：
1．糯米洗凈，加l杯水，放入電鍋之內鍋，外鍋放l杯水，蒸煮熟。
2．將現泡的熱茶湯加入前述之米飯中。
3．甜蓮子亦加入米飯中，用小火煮滾即熄火。食用時再加松子即可。
