電飯煲做茶葉蛋的方法介紹如下:
主料:大小適中雞蛋16個茶葉包5包
輔料:茴香適量桂皮適量桔皮適量鹽少許200克醬油適量
制作步驟
1.蛋放冷水煮開15分鐘左右,敲碎蛋殼2.撈出放入電飯煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶葉包,倒入和適量鹽及醬油3.最后加熱水沒過雞蛋,按"煮飯鍵"煮開30分鐘,然后按"保溫鍵"保溫7個小時左右即可
小貼士
1.挑選雞蛋應選大小適中,如果太大,不易入味;太小,口味或許會偏咸
2.冷水煮開的時候,不易用力敲碎蛋殼,以防弄散雞蛋
3.此方法適合上班族,晚上預備好,燜一夜早晨起來就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了