中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在從什么年代開始的，但是可以確認(rèn)的是世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的，然而隨著各國文化的差異又發(fā)生了那些變化呢？我們來一探究竟！

日本：和、敬、清、寂飲茶四字訣

和代表平和的和，也就是人與人之間的和；敬，則是對(duì)于長輩的尊敬，同時(shí)也代表了對(duì)于友人與同濟(jì)間的敬愛；清，則是清凈，清潔的意思；寂則是在不受外界干擾的寂靜空間里，內(nèi)心深深的加以沉淀的感覺。

日本人對(duì)“茶道”文化十分推崇，很多人家在家里專門設(shè)了茶室?？腿诉^來時(shí)，要跪坐在茶室門口，先讓客人一個(gè)個(gè)的進(jìn)去。而客人在經(jīng)過門口的時(shí)候，要在門口旁洗手，再脫鞋入茶室，主人等客人全部進(jìn)去后才進(jìn)入茶室，和客人鞠躬行禮。當(dāng)主人開始要煮茶時(shí)，客人要退出茶室，到花園走走，讓主人自由、放松地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后，再讓客人回茶室，一起品茗。在飲茶結(jié)束后，主人還要跪坐在門外，跟客人祝福道別。所以日本人在茶道的講究高于世界很多國家。

俄羅斯：飲茶成為一種社交方式

俄羅斯人常喝紅茶，他們習(xí)慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺，要喝時(shí)，倒出少許在茶杯里，沖上開水，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣，靈活地調(diào)濃或淡。當(dāng)有客人來時(shí)，把茶壺里的濃茶一倒，沖上開水，在往里面加入蜂蜜或果醬，就變成了可口的茶飲料，再配上蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊等茶點(diǎn)一個(gè)聚會(huì)就很完美了。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。

蒙古：真正頓頓離不開茶的國家

蒙古人的飲食習(xí)慣以是肉食為主，但只吃肉食容易太過油膩，所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶，和我們平時(shí)飲用的茶是不一樣的，磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶，要飲用時(shí)，切一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開，里面還會(huì)加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶，這種茶不能用簡單的沸水沖泡。

印度：喝茶用舔的

印度有一種叫“薩馬拉茶”，就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統(tǒng)飲茶方式也很特別，他們會(huì)先把茶倒在盤子里，然后用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具，左手在印度是用來洗澡和上廁所的。

泰國：加冰才叫喝茶

泰國的氣溫比較高，所以泰國人更喜歡喝冰茶，喜歡在熱茶中放入一些冰塊，飲用起來讓人感覺涼快舒服。

英國：貴族生活先從品茶開始

英國是一個(gè)紳士的國度，英國人對(duì)于喝茶也是很有講究的。按正規(guī)的話，最起碼一天要喝4頓茶，包括早晨醒來空腹喝的“床茶”；上午11點(diǎn)喝一次“晨茶”；午飯后喝一次“午茶”；晚飯后再喝一次“晚茶”。英國人的泡法也跟我們中國不一樣，他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水里，一小袋只泡一遍。

美國：咖啡和茶在他們眼里沒有區(qū)別

美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的，講求方便、迅速，不喜歡泡茶復(fù)雜的工藝也不喜歡在茶杯出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。在美國，一般喝茶都是歐洲風(fēng)味的，不是中國式的。在美國，大多數(shù)人更喜歡喝冰茶，暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶。

德國：無花不茶

德國人也常喝茶，尤其是花茶，但他們所謂的花茶是“有花無茶”，用各種花瓣加上水果果干制成的。與我國的用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠(yuǎn)，而德國追的是花瓣之真實(shí)。

(責(zé)任編輯：八分齋)