享受午后時(shí)光 “下午茶”由來你知多少》一文里,小編為你簡(jiǎn)述了“下午茶”的由來與興盛,而目前,下午茶可以說風(fēng)靡于全世界。那么,一樣都是下午茶,對(duì)于不同的國(guó)家來說,有著那些不同的講究呢?在這里,小編為你介紹幾個(gè)典型國(guó)家的下午茶的不同講究。
英國(guó)下午茶:正式而傳統(tǒng)的風(fēng)俗
作為將“下午茶”發(fā)揚(yáng)光大并傳播到世界各地的英國(guó)來說,其下午茶是一種歷史悠久而正式的風(fēng)俗習(xí)慣,也是一種流行的社交方式。英國(guó)的下午茶一般在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)舉行,選取一個(gè)美麗的花園、酒店、茶室或者幽靜莊園,喝著下午茶,既悠閑又享受。
作為一種正式活動(dòng),英國(guó)的下午茶講究細(xì)節(jié):拿著茶杯之時(shí),不要翹著小拇指;喝茶時(shí),不要看著茶杯上面,要往里面看;不要把茶匙放在茶杯里,要放在茶杯后面的茶盤。
日本茶道:細(xì)節(jié)之中講究一絲不茍
日本的下午茶更多的還是一種被稱之為“茶道”的精神,精確地體現(xiàn)了日本人關(guān)于簡(jiǎn)約、和諧。謙遜和禪宗的價(jià)值理念。賓主之間,嚴(yán)格遵守規(guī)矩,在奉茶和喝茶時(shí),都要按照嚴(yán)格有序的動(dòng)作優(yōu)雅地進(jìn)行,在細(xì)節(jié)上要一絲不茍。
作為一種精神和“道”的體現(xiàn),日本的茶道講究禮儀:在泡茶儀式結(jié)束前,可別忘了鑒賞主人的茶具,并輕聲詢問每一個(gè)茶具,以表示禮貌和尊重;可千萬不要再茶室里交談或者大聲說話,這是會(huì)被嫌棄的行為;坐著的時(shí)候,腿不要伸出來,膝蓋彎成180度,小腿壓在大腿上。
俄羅斯茶歇:最為隨意的飲茶風(fēng)俗
比起英國(guó)的下午茶,俄羅斯的下午茶更多的還是一種非正式的社交活動(dòng),朋友、家人。同事聚在一起,一邊喝茶,一邊討論事情。有著工作期間片刻的休閑或者歇息的感覺,所以稱之為茶歇。
茶歇可以說是最為隨意的飲茶風(fēng)俗,沒有任何儀式,不過這并不代表這沒有需要注意和講究的地方:進(jìn)入主人家,不要在門口和主人握手;喝茶之時(shí),不要往別人的盤子活茶碟里面看;也不要把雙手或胳膊肘放在桌子上。
由于地域和文化的差異性,這也導(dǎo)致了“下午茶”雖然風(fēng)靡于全世界,但在每個(gè)國(guó)家有著不同的講究。不過,下午茶的目的都是一致的,那就是享受午后幸福時(shí)光,感興趣的茶友不妨在家里自己試一試。
(責(zé)任編輯:八分齋)