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民國年間云南茶的現代產業物質根基初步建立

2020-03-28 zsdown520  669  收藏  管理
普洱茶

從晚清政府1908年大力倡導現代茶產業開始,云南各地開始了又一個茶葉種植的浪潮。1908年前,相比清中后期,云南茶葉種植面積有極大縮減,但從1908年開始,特別是民國初年,不僅原來的普洱茶主產區普洱、版納等地的茶葉種植面積開始回升與擴大,臨滄的鳳慶、云縣、鎮康等地區和保山騰沖等地區的茶葉種植也開始發軔壯大。正是在民國年間,今日普洱茶區的資源開始得到整合,開始逐漸恢復昔日的榮光;正是在民國年間,以勐海為中心的“江右六大茶山”迅速崛起,超越傳統的普洱“江左六大茶山”,成為云南茶的重要主產區;正是在民國年間,原來絕對邊緣的臨滄茶區發展壯大為與普洱、版納云南茶三大茶區并列的重要茶區之一。總之,民國年間云南現代種茶業的興起,奠定了云南現代茶產業的原料基礎。

在茶葉種植業的基礎之上,一批具有現代性的茶廠、茶業公司實體建立了。特別是云南中茶公司和其旗下的四大茶廠的成功建立和有效運作,使云南第一次具有了一個現代性的茶業公司和幾個初步現代化生產的茶廠。現代茶業公司的建立,是現代性的資本、原料、設備等物質因素的聚集與整合,云南中茶公司和四大茶廠的建立和有效運作,說明這些因素都已成功聚合了。這在云南茶的歷史上是前所未有的,是一個重大的成就。而這一成就,成為了民國年間云南茶留給后人的巨大遺產。1950年后,中國茶葉公司云南分公司的運作,昆明、下關、鳳慶、勐海四大云南茶廠的生產都得益于這一巨大的遺產。就是在今日,歷經時代滄桑,從叱咤風云的云南茶產業支柱企業之中,我們也不難找到它們民國年間遺留下來的蒼涼背影。

現代性茶業公司的建立,除了原料、資本、設備等物質因素的有效聚合外,離不開管理、運作、技術等智力資源的聚合。云南中茶公司和四大茶廠的建立和有效運作,是民國云南茶業具備開始現代性茶業智力資源的重要標志。雖然云南在現代茶產業的智力投入上起步較早,派出了朱文精、陳洪疇等最早的現代茶業留學生,并且,他們回國后也在云南地方政府支持下做了大量努力,但由于各方面條件限制,他們很少取得實績。但不容忽視的是,這方面的努力,為云南茶準備了一批技術上的人才。云南中茶公司建立后,范和均、馮紹裘、鄭鶴春等一大批現代茶業技術和管理的著名專家來到云南。他們到來之后,又在內地招募了一大批成熟的技術工人來到云南。這批內地專家和成熟技術工人的到來并與云南本土的專家與技術人才相結合,使云南的現代茶業具備了人才智力上的初步基礎,使云南中茶公司和旗下的茶廠得以順利運作。而云南中茶公司和旗下的茶廠的順利運作又促進了大批云南現代茶產業技術人才的產生,為日后云南的現代茶產業生存與發展打下了更加堅實的人才智力基礎。

(責任編輯:八分齋)

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