眾所周知，

巴西種植著世界上三分之一的咖啡樹，

已經穩坐咖啡生產國龍頭寶座150余年，

巔峰期在全球咖啡市場占有率更是高達80%。

但你也許不知道，

其實巴西最早的國飲是

和咖啡同為“舶來品”的中國茶。

“舶來品”登陸巴西

19世紀初，巴西尚處于葡萄牙的殖民統治之下，為躲避拿破侖的進攻，葡萄牙王室遷至里約避難。

為解決巴西的財政困難、發展當地的農業與商業，時任葡萄牙國王的若昂六世決定在巴西發展茶葉、香料、咖啡等作物的種植，并把茶葉種植列為首選。

若昂六世等王室權貴于1808年1月22日逃亡到里約熱內盧。

那時巴西和中國澳門同為葡萄牙的殖民地，被西方上流社會視為“舶來品”的茶葉又幾乎被英國商人壟斷。因此，葡萄牙殖民者非常希望能將中國的茶農和茶種引至巴西，從而取代中國成為歐洲國家的茶葉出口國，獲取豐厚的利潤。

因為若昂六世雄心勃勃的計劃，第一批種植茶葉的中國人來到了里約，并以半奴役的身份在當地種植茶葉。該計劃包括將多達100萬中國人帶往巴西，擴大茶葉銷售的市場。

如果他的計劃獲得成功，現在里約人的飲食習慣就會變成在早飯后喝一杯茶而不是一杯咖啡。

幾起幾落終衰落

1819年，殖民當局又招募了400余名中國茶農前往巴西種植茶樹。

1822年，巴西宣告獨立，巴西帝國政府再次大規模招聘華人茶農前來種植茶樹。

得益于中國茶農的指導，巴西種茶業一度蓬勃發展，從里約擴展到米納斯吉拉斯、圣保羅、巴拉那和巴伊亞4個州，巴西一躍成為當時除中國和日本之外的第三大種茶國。在1873年的維也納博覽會上，巴西茶榮獲第二名，僅位列中國之后。

巴西生產的茶葉不但滿足了國內需求，而且打入歐洲市場。當時巴西的上流社會都以飲茶為時尚，在巴西種植成功的中國茶也成了巴西的國飲。

不過，由于巴西茶葉的數量、質量和價格都無法同中國茶葉競爭，加上巴西外貿又受到了英國東印度公司的控制，巴西的茶產業發展一度受限。1829年，東印度公司就以巴西茶有清漆味為由將一批發往英國的巴西茶退回巴西。英國人的打壓使巴西茶在國際市場銷路不暢，而巴西在廢除奴隸制后又面臨著勞動力缺乏的考驗。

巴西茶葉經歷了幾起幾落后，最終在便宜的日本茶其沖擊下徹底衰落。

時至今日，巴西仍生產與出口茶葉，但規模較小。據調查，巴西目前銷售的茶葉主要以傳統的薄荷茶和馬黛茶為主。近幾年，巴西市場上的茶葉品種越來越豐富，茶葉消費量也在逐年增長。

中國茶產業為何未能在巴西繁榮

對于茶產業為何未能能在巴西繁榮，還存在一些不同的說法。

在里約定居的中國籍歷史博士蘇昌盛認為，其中一個原因是兩國人民的口味差異：中國人通常喜歡喝綠茶，但是巴西生產的茶不符合葡萄牙人喜甜的口味。據歷史學家介紹，當時的移民也可能不是茶葉種植方面的農業專家。

加上巴西的氣候、土壤并不適合種茶，種植園最終關閉。中國茶農分散到巴西各州，一些人變成了商販，一些人前往咖啡農場工作，還有一些中國茶農因無法適應當地酷熱的氣候而病死。很多人不堪忍受艱苦的生活條件和屈辱對待而選擇集體自殺，有些人甚至被當成葡萄牙貴族的獵物。

1903年，里約市政府指派建筑師路易斯·雷伊在蒂茹卡公園建造了一個中國亭，1906年重建時改名為中國觀景亭，旨在紀念曾經在這里種植茶葉的中國茶農。

中國與巴西，相距1.2萬公里，超過24小時的飛機航程，分屬南北半球的兩個國度，在近代幾乎遙不可及。而茶卻促成了中國人史上第一次與巴西進行接觸，直到現在依舊是連結中國與巴西友誼的橋梁。

(責任編輯：八分齋)