普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”,往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶是云南一大特色產大,其獨特的保健功效與醇厚的口感而受到眾人的喜愛和好評,那你們對云南普洱茶的發展歷史了解多少呢?普洱在古代做為貢品進貢給朝中官員與皇帝,為什么中期坐衰退而現在又再次走進人們視野。
云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產的茶,是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類,其飲用方法異常豐富,既可清飲,也可混飲。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”
唐代之前
在商朝時期,云南地區的少數民族的先祖就已經開始有制作茶葉的歷史了,周朝時期他們還將茶葉進獻給周武王,不過那時的茶葉并不是叫普洱茶這個名字。到了三國時期,諸葛亮在征討孟獲的過程中,軍隊深入密林之中,由于不了解當地的環境,密林中瘴氣很重,加之士兵不習慣環境,很多都病了,當地的居民告訴諸葛亮喝普洱茶可以治愈,后來諸葛亮就讓大軍都喝茶,士兵的病情好了很多,后來成功降服了孟獲。
唐代至清代時期
到了唐代,茶馬貿易發展起來,普洱茶從普洱地區通過茶馬古道傳向內陸地區與世界的許多角落,促進了漢族文化與少數民族文化之間,中國文化與世界文化之間的交流。宋朝時期,貿易規模不斷擴大。不過到了明朝后期普洱茶才真正的命名為普洱茶。清朝末期由于戰爭等原因,加之印度,斯里蘭卡等國茶葉的發展,普洱茶產量下降。
清朝之后
到了民國時期,由于抗日戰爭,解放戰爭等緣故,云南茶葉產量急劇下降,普洱茶也隨之降到了低谷。解放后,普洱茶的產量慢慢回升,到現在,普洱茶的發展邁進了新的篇章,創造了云南茶史的最大輝煌。
云南普洱茶的發展歷史主要經可兩個朝代的三個時期,無論以前普洱茶是如何的興盛與衰敗,一種產品的成敗總有它的自然規律與原因,我們只要注重現在茶市的動態的,在購買普洱茶時一定要注意辨別其真假、優劣;收藏普洱茶的朋友一定要根據自身條件。