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普洱景邁茶的歷史

2020-03-28 zsdown520  851  收藏  管理

 

兩千多年前,自從景邁傣族先民發現了茶以后就把它當做神秘的寶物來加以保護和傳承。同時,又在保護中進一步加深了對茶的了解認識,掌握了茶的生長習性及從育苗、種植、管理到鮮葉的采摘、加工和儲藏等技術。在他們的日常生活中每天都離不開茶,處處離不開茶,甚至把茶當做一種神的信物來應用到具體的日常生產生活中,為這里的茶文化蒙上了一層神秘的原始宗教文化色彩。

  當初,景邁傣族先民對茶的認識是從它特殊的藥用價值開始的。因為茶能醫治疾病,當時的部落頭人召糯臘便給它取了一個十分有趣的名字,即"臘"。后來人們就把它當做一種包治百病的靈丹妙藥,只要部落中的人生病了,就用茶來治療,而且效果都會特別好,這就極大地推動和豐富了傣醫藥的發展。現在,在當地民間用古茶做配方治病的秘方竟多達數十種。更令人難以置信的是,他們還用古茶配方來治療頭屑、落發和白發。在這里,白發的人很少,七八十歲的老人仍長著一頭濃密的黑發,真的是太神奇了。

  景邁傣族認為,茶是上天賜給他們的神的寶物。因此,把茶廣泛應用到人們的各種祭祀活動中。據說通過茶,人就能與神溝通,并且神還能夠知道人們的各種愿望和祈求,保佑人們平安幸福。因此,在各種祭祀活動中,茶是不可或缺的最神秘的祭品,形成了一種獨特的、具有濃厚民族特色的茶文化。他們不僅用茶來祭祀各種神靈,轉達人的精神訴求,同時對茶又產生了原始的自然崇拜,認為茶有茶神,并用各種形式來舉行祭茶神活動。祭茶神的形式和內容都較為神秘。據說,最大的茶神住在景邁后山迄今已有兩千余年歷史的萬畝古茶園里,而每家每戶管理的小片茶地里還住著許許多多的小茶神。小茶神是各家各戶管理的古茶園里,傣族村民通過用原始宗教的儀式選定的一棵茶樹。茶地的主人通常都會選擇一棵較大的茶樹來做茶神,一經選定后就要永久地固定下來,除非這棵茶樹因故死了再另選一棵,否則是不能隨意改變的。

據說這棵茶神樹上的鮮葉還不能采摘,對它必須保護起來。在茶神的根部還要做一個"底瓦拉''。以前,每年春茶采摘前主人都要帶上祭品先去祭茶神,祭了茶神以后才能開采當年的春茶。這一習俗一直沿襲至新中國成立后才因各種原因而終止。現祭茶神一般就只祭大茶神了,小茶神要主人賧佛或有重大家庭活動時才會去祭。祭大茶神是全村傣族村民的一項重大祭祀活動。大茶神又有兩棵,一棵在丙弓籠(傣語音譯,"丙''為平,"弓籠"為大鼓,意為敲響大鼓祭祀的平地),是茶祖召糯臘發現茶葉后栽下的第一棵茶樹,它代表著萬畝古茶園里所有古茶樹中的男性。不幸的是這棵"茶神"活了兩千多年后于公元1999年那次百年不遇的霜凍中仙逝了。另一棵"茶神"在丙弓拐(傣語音譯,"丙''為平,"弓''為鼓,"拐''為人多,意為人群集中,敲鑼打鼓祭祀大茶神的平地),距丙弓籠約300米,它是由茶母南應臘栽下的第一棵茶樹,代表著萬畝古茶園里所有古茶樹中的女性。可惜的是這棵"茶神''早已死掉了,也無法查證它死亡的具體年代。雖然這兩棵"茶神"均已仙逝了,但這里樸實的村民仍說,它們的茶魂依然住在那里。因此,長期以來祭祀這兩棵"大茶神"的地點和方式也未曾改變過。

(責任編輯:八分齋)

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