生活有時讓我們覺得很忙碌，忙碌的都市很容易迷失自己。所以要對自己好一點，要學會生活。沏上一壺茶，放松心情，用心去做自己喜歡的事情，開心生活，覺得生活也很美好。

茶也有很多文化和講究哦，功夫茶最早起源于宋代，唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”

功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫的哦，此功夫，

　　

乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
茶具使用：

一套青花瓷的茶具---素靜雅致、古色古香，別有一番風味。

一套紫砂壺的茶具---古樸簡約風格（方便攜帶的茶具）。

接下來就是泡茶啦，泡好的茶，水很重要，不同的水泡出來的風味也是大相徑庭的，

最好的就是用山中的水，平時泡泡的話就只能用礦泉水燒開泡茶啦，這道程序功夫茶中叫做活煮甘泉。如果是泡給客人喝的話，還需要向客人介紹泡茶工具，給客人觀看介紹茶葉，這也是對客人的一種禮儀。

后就是燙壺和燙杯了，然后壺中倒入茶葉（叫茶葉入壺），茶藝真的是很有詩意的一門學問，如果泡的是鐵觀音，就就是觀音入殿，如果泡的是烏龍茶就叫做“烏龍入宮”，連名字都是那么優雅。

倒入茶水，第一壺也就游龍戲水作用就是要濕潤洗茶。

然后用茶蓋輕刮去壺表面的白泡，茶藝中所謂“頭泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華”

頭泡倒茶洗壺、杯，茶湯倒在茶壺外面以做養壺之用，聽說每套茶具都是有靈性的呢，壺養久了，壺身自然會生出一層雅致的光暈呢。

然后沖水啦，懸壺高沖高沖水低斟杯，第二次加蓋后再注水加溫以利茶香浸出一般五十秒，浸出茶葉的香味來。然后快速而均穩地將茶湯倒入杯中，則要點斟，如鳳凰點頭般從容優雅。然后湊杯喝茶。

喝茶時候也很有講究哦，要先聞香，用拇指食指夾杯中指托住茶杯，喜聞幽香。鑒別茶的好劣先聞香再觀色三品味，再斟第二道茶，然后就可以慢飲啦。

人生如品茶，品茶之中所有體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶中的那種淡淡的滋味。

淺嘗最為甘美，也最為持久。就好像品味人生一樣，凡事過度反而乏味，正所謂：過猶不及。

閑時惟一的嗜好便是飲茶。只要有空閑，便沏上一杯清茶。然后坐在一旁，靜神觀看杯中那沉浮的茶葉，放松一下勞累的身心。

(責任編輯：八分齋)