喝茶不必太講究茶品，也無須太在意程序，但需要時間。 你可以選一個無事無人的下午，而且必得要雨天，雨不能太大，季節不能是盛夏，心情不能好，也不能壞。
總之，是一個家中無人、手邊無事、細雨輕寒、心思淡漠的下午。
在這樣一個下午，取一小茶壺，滾水燙熱，放入茶葉，洗凈，加水，沏成釅釅的一壺。靜待片刻，將茶湯注入細白瓷盅，立即和著熱氣大口吞下，一飲而盡。閉目小憩，心境空明，仿佛紅塵瑣事，已化作茶水，頃刻間滾滾而下，直抵肺腑，只余下遍體溫熱和一絲澀澀的淡香。
然后另取一壺，放入花瓣，沸水沖泡，再將兩壺茶湯勾兌。以青花瓷盞盛之，小口啜飲，淺色溫香，閉目冥想，如獨臥于春日花叢。
如此幾番，茶已盡，杯已冷。寂然獨坐，冷雨敲窗，神思飄忽，物我兩忘。待恍然驚覺，已是蒼茫暮色。
一年之中，總要有這樣一個下午，將諸般瑣屑作茶葉，以遐思冥想浸之泡之，再悠然飲下。
心事如茶。偶爾一飲，如品人生。
(責任編輯：八分齋)
