當客人到訪時，很多人都會以茶待客。但是人們又對端茶倒水的待客之道了解多少呢？
在接待來訪客人時，特別是引導客人與領導見面后，應招待客人茶水或飲料。上何種茶點，應因人而異。
如果是比較熟悉的老客人，知道其喜好，則應根據其喜好而端出咖啡或茶；如果是初次見面，可先征詢客人的意愿，再捧上相應茶點；如果領導有所吩咐，則按領導吩咐處理。
上茶點時，首先要檢查一下茶具，千萬不能用沒洗干凈的或有缺口的茶杯，這些小事可能會嚴重影響單位的形象。茶杯中倒好飲料后，最好放在茶盤內，齊胸平端出去。茶盤內放一塊抹布更好，以便茶水溢出時擦拭。奉茶時，如果會客室中有小茶幾，可先將茶盤放在茶幾上，以雙手端出茶杯奉客。一般是先奉給客人，再給單位同仁；先奉給領導，再給其他同事；或是按順序由右往左逐個奉上。如大家圍坐一圈，則應由身后送上。如茶水和點心一齊端出時，則先上點心，再上茶水。上好茶點后，將盤子夾在腋下，向眾人點頭還禮后再退出。
