普洱散茶（熟）的沖泡要求茶水比例以1：50為宜(3克茶葉、150毫升水或5克茶葉、250毫升水)；水溫100℃沸水，沖泡時間共5分鐘，水質的選擇，一般用純凈水，在有條件的地方以山泉水為好。
在茶具的選擇上一般用白色審評瓷杯、碗，亦可用紫砂茶具，有利保存茶味。在第一泡時，加水10秒將茶湯倒掉(溫茶、洗茶)以去掉表面茶灰和預溶，然后重新加開水沖泡3分鐘，沖出茶湯即可初評；再重新加開水沖泡2分鐘，沖出茶湯復評。
另外，用紫砂茶壺沖泡過程中為提高水溫，可用開水淋在所泡茶壺的壺身外，有利茶味的泡出。
