都勻毛尖茶大部分都富含鋅硒等有機(jī)成分,產(chǎn)茶區(qū)沒(méi)有工業(yè)污染,制茶過(guò)程不落地,高清潔,所以很多茶在沖泡時(shí)是不需洗茶的。下面就是都勻毛尖的飲用步驟:
都勻毛尖的飲用第一步:
燙杯后,取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
都勻毛尖的飲用第二步:
沿杯壁注入適溫的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆蓋茶葉)然后微微搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤(rùn)。此時(shí)茶香高郁,不能品飲,不過(guò)恰是聞香最好的時(shí)間。
都勻毛尖的飲用第三步:
稍停約兩分鐘,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿。此時(shí)茶葉或徘徊飄舞,或游移于沉浮之間,別具茶趣。開始品飲。
都勻毛尖的飲用第四步:
茶湯還剩三分之一左右時(shí),再續(xù)入適溫,適量的水,接著品飲。
既然有了好茶,也泡好了茶,那么在飲用都勻毛尖的時(shí)候我們也要注意哦。