初看文章標題，有多少茶友和小編當時想的一樣：“干泡法“就是不用水沖泡茶葉。如果您確實有此認知，那么恭喜你，今天你可以get到一種新的泡茶理念了。
到底何謂‘’干泡法” ？
“干泡法”是區別于傳統的“濕泡法”的一種簡約的泡茶方式。傳統的泡茶人的茶桌上有一件必不可少的茶具——茶盤，茶藝師洗完茶具茶葉后，會直接將水傾倒在茶盤上，整個茶盤水氣淋淋，此謂“濕泡法”，干泡法與之最大的區別就是不使用茶盤，廢棄茶水直接倒在垃圾桶里，以保持桌面的干爽。
“干泡法” 的流程
“干泡法”簡潔方便，泡茶前先準備好茶具（用壺承代替茶盤）。用開水將茶杯、茶壺都清洗一次，將清洗過后的倒入垃圾桶或水盂；
將茶葉放入茶壺或蓋碗，將洗茶后的水倒入垃圾桶或水盂；
正常手法泡茶、分茶。
“干泡法”對于很多初次聽到這一名詞的人來說，其實有點故弄玄虛了，或許我們可以更直觀的稱它為“無茶盤泡茶”。
(責任編輯：八分齋)
