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德昂族的茶文化

2020-03-22 zsdown520  1131  收藏  管理

 茶,是德昂族最重要的飲料。尤其是成年男子和中老年婦女,幾乎一日不可無茶,而且好飲濃茶,他們喝茶時,常常將一大把茶葉放入一個小茶罐里加水少許煎煮,待茶呈深咖啡色時,將茶水倒在小茶盅里飲用。由于這種茶非常濃厚,所以一般人喝了極易興奮,夜晚會徹夜難眠。而德昂人因經常飲用,卻喝上了癮,只要一日不喝,便會手腳酸軟,四肢無力。相反,如果在勞累之時煮一罐濃茶,喝上幾口,便立馬兒神清氣爽。

  茶,在德昂人的生活中有著非常重要的地位。德昂人講究“茶到意到”,賓客臨門,必先煨茶相待;走親訪友和托媒求婚時,必以茶為見面禮;若有喜事需邀請親朋光臨,一小包扎有紅十字線的茶葉便成了“請柬”;如兩人產生矛盾時,有過失的一方只要送一包茶,就可求得對方的諒解。可見,茶的作用是其他錢物無法替代的。由于茶葉的這種特殊地位和作用,致使茶葉的消費量很大,因此德昂人家家戶戶都習慣在房前屋后、村頭寨邊栽上一片片茶樹。不僅解決了他們日常飲用之需,而且還是一項很好的經濟來源。長期以來,德昂人積累開荒種茶的經驗,被周圍的民族稱為“古老的茶農”。

  德昂族源于古代的“濮人”,公元前2世紀就居住在怒江兩岸的廣大地區,屬于云南的土著民族。德昂語分布雷、若馬、納盎三種方言,屬南亞語系孟高棉語族佤語支。部分人會講漢語、傣語和景頗語,通用傣文和漢文。每萬人口中擁有大學生16人,高中生101人,初中生429人,小學生2810人。根據第四次全國人口普查統計,德昂族人口為1.54萬人,1998年有1.7萬人,占全省少數民族人口總數的0.13%。據2000年云南省第五次人口普查統計,德昂族有17804萬人.居住地有以下這些特征夏無酷暑、冬無飛雪、無霜期長等熱帶和亞熱帶氣候的特點。一般年平均溫度壩區為22℃,山區為19.5℃左右,年降雨量約為1500毫米,80%的雨量集中在5月至10月,尤以7月、8月為多,氣候明顯地分為干濕兩季。由于氣候濕熱,雨量充沛,不論是低山、緩坡或平壩,土質都很肥沃,自然條件甚為優越,是一個宜農、宜牧、宜居住的美麗之鄉。

(責任編輯:八分齋)

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