禪是一種境界。禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
中國傳統文化，儒家文化的精神集中體現在一個“正”字上，道家文化體現在一個“清”字上，佛家集中在一個“和”字上。
古今茶人無不以品茗談心為雅事，以茶人啜客為雅士。禪茶文化的精神內涵主要在于一個雅字。
作為禪與茶相結合而形成的“禪茶文化”，既有儒家的正氣，道家的清氣，佛家的和氣，更有茶文化本身的雅氣。正、清、和、雅的綜合，完整地體現了禪茶文化的根本精神。
禪茶文化離不開人文關懷，離不開人生日用，離不開禪的關照與感悟，離不開茶的精清、淡潔、滌煩、致和修養功夫。從這個角度來看，將禪茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、結緣”這八個字上，最為恰當；
禪的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一個長期的過程，由俗到雅也是一個持久修養的過程。
禪茶文化，作為一種特殊的心性修養形式，其目的就是在于通過強化當下之覺照，實現從迷到悟、從俗到雅的轉化。
