我們都知道如果要收藏一款能夠升值的普洱茶，首先是要收到一餅好茶，其次就是需要在適合的條件下收藏好一款普洱茶。那么，如果要買到一款好的普洱茶，又要收藏好，我們該怎么做呢？為了讓各位喜歡普洱茶的萌新的茶友們少走彎路，現在，老驥就來給大家說一說！

存放失敗的普洱有多可怕？

我們在理清楚為什么要在適宜的環境中收藏好一款普洱茶，那么我們首先要知道收藏不好普洱茶會帶來哪些不好的因素，接下來，老驥就來給大家解析一下！

1、在2011年7月，廣州市疾控中心和中山大學公共衛生學院、南方醫科大學等研究機構聯合進行了一項關于普洱茶的調查研究，他們從廣州市場上抽查了70個普洱茶樣品，其中有11%的樣品黃曲霉毒素含量超過5微克/公斤（當時我國并沒有針對茶葉制定黃曲霉毒素攝入量的安全標準，而參照糧油類產品的標準，這個含量已經超標了）。

2、黃曲霉毒素毒性極強，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

3、這些超標樣品都存在一個共同點：發生了霉變。因為發霉，它的儲存條件就很差，或者說很不注意儲存條件。所以茶葉的質量很差。

4、便宜或者圖方便，買了價格低得不合理的茶，又或者在存放上疏忽大意，最后存出的可能就不是“茶品”而是“毒品”了。

如何買到一餅好的普洱茶？

1.清聞其味

不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發酵后，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質變壞，由內到外受潮而發霉所散發出來的味道。

2.純辨其色

茶品未沖泡前，先聞聞看是不是清味（沒有異味或臭味），然后再泡泡看，當普洱茶在正常環境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100多年，茶的顏色（茶湯）絕對不會變黑或產生怪異味道。

3.氣品其湯

茶是很會吸收附近的味道，沖出來的茶氣可以判斷它之前的陳化環境與氧化時間長短。茶氣也就代表著茶本身，經長年累月陳放之環境空間與時間所表現的好壞真偽。如果能聞到異味、雜味則說明之前陳化環境必然不佳。

收藏普洱茶注意以下幾點：

1、必須在干倉陳化 干倉不會發霉，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中后發酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化。

2、避免雜味感染來 茶葉是最易吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味。因此，應力求貯放環境清潔無雜味。

3、利用竹箬包裝 “茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”。這種傳統包裝的質料和方式，有助于普洱茶于后發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。

4.溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會讓倉中普洱生茶變質！

5.在較為干燥的環境里，可以在茶葉的旁邊擺放一小杯水，或是一盆清潔的水，或開動加濕器，令空氣中濕度增大。當然過猶不及，年平均濕度不要高于75%。關于普洱茶保存的最佳濕度，雖然還存在不少爭議，但很多藏家的實踐經驗告訴我們，平均濕度不超過75%是一個理想狀態，而超過85%，茶品就會產生霉變。

收藏好一餅普洱茶與升值有什么關系？

從普洱茶的投資與收藏的金融屬性來看，在選擇投資的普洱茶制品首先需具備品飲價值，即“能存能喝”的普洱茶制品。一般來說，普洱茶制品每年都會隨時間而有一定的轉化，同時，其品飲口感也會有所變化。簡而言之，隨著時間的流失，這款茶因體現出它的光陰流失的價值；從金融屬性來講，就是有增值的空間。

作為收藏與投資的普洱茶制品，應是茶中之王，茶中臻品。就目前的普洱茶市場，最為稀缺的新生茶制品，應是屬于古樹茶一類的普洱茶。據相關資料顯示，云南古茶樹占有量僅為云南所有茶園面積的2%。因此，古樹茶一類普洱茶，最具有投資與收藏價值。

(責任編輯：八分齋)