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普洱茶收藏是密封好還是敞開好

2020-03-17 zsdown520  851  收藏  管理
普洱茶

關于普洱茶喜好者來說,存茶是重中之重。我們沒有倉庫、也沒有專人管理,那么我們自己的普洱茶收藏存放該怎樣辦呢?

自己收藏普洱茶的數量是十分有限的,但根本的存茶標準本也是該遵照的。如“清潔、通風、避光、枯燥、無異味的庫房內,倉庫四周應無異味氣體污染。”但這關于普通喝茶的茶友來說不免有點強者所難了。喝點茶原本是一件很輕松的事情,怎樣可能還要去建個或者租(買)個庫房。那么關于人在哪,茶在哪的我們而言,控制一定的普洱茶儲存辦法就很必要了。

密封好還是敞開好?

普洱茶從原料制造開始轉化,微生物也不斷在停止著轉化。而這種轉化我們肉眼是看不見的。我們能得到的就是茶品陳化后的結果。

實踐上,不論是密封還是敞開寄存,普洱茶的轉化都是不會中斷的。假如不轉化的話,我們就不會看到茶湯顏色的變化。因而,關于那些說普洱茶在溫度超越80°時,就中止了轉化的說法,大家就不用糾結了。大家能夠去找一些寄存超5年的茶葉開湯看看,茶湯顏色跟新茶是不是一樣。

既然提出了問題,那么,小編還是以負責任的態度給大家一個答案。小編以為普洱茶珍藏寄存密封要更好一點,密封的意義在于不竄味(無異味)、清潔、枯燥、無污染的狀況。這對于普洱茶的質量是很重要的。但也有人反對密封保管,以至用他們幾年或者幾十年的經歷來通知你密封保管普洱茶是不可行的。但假如我們不斷照著前人的經歷走的話,我想今天的普洱茶還不會這么知名,也不會被人這么推崇。

假如選擇密封,那么密封資料一定要選好,目前短期倡議用陶器、PP袋(無異味),長期的用錫箔袋。醒茶則用會透氣的用具,比方紫砂、紙盒等。

假如你的茶品很多,能夠一局部采用短期密封的用具,一局部采用長期密封的用具。這樣節能隨時理解密封的狀況。

同時,普洱茶密封寄存時間也有一定的考究。普通來說,普洱新茶密封個5年不是問題。由于就算茶品的工藝再如何好,5年之后一定會表現出原料該有的質量。5年能夠做為嘗試的一個周期,這個周期完畢,也就到了檢驗原料、工藝的時分。

(責任編輯:八分齋)

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