老話道,便宜無好貨,好貨不便宜。但只以價格的高低去判定一款普洱茶的優劣,將會陷入一定誤區,須知普洱茶價格也有“水分”。
普洱茶價格主要由原料、加工、銷售、倉儲四個部分組成。其中原料和倉儲所占比重較高,這兩個地方也容易出現“水分”。
一、普洱茶原料價格極不均衡
普洱茶的原料價格很不均衡,冰島老班章等名山產區古樹茶,一公斤毛料價格在上萬元;而臺地茶的成本不過十幾元。所以,茶友買茶時要評估一款茶葉的價格是否合理 ,首先要考察原料產地。
普洱茶行業有許多“潛規則”,其中之一就是披上名山純料的外衣。要么是茶品中沒有選用名山原料,卻在包裝上注明產地是“冰島”、“老班章”;要么是商家在銷售過程中,假作好意地向茶友說明茶料使用了名山原料。
因此,普洱茶只要與名山古寨純料沾邊,價格就好像搭乘了升天火箭一般,高得嚇人。這也是普洱茶價格最高的水分來源,茶友在選茶購茶時一定要辨別清楚。
二、年份加持,老茶的價格節節高
倉儲也是影響普洱茶價格的重要因素,其中尤為重要的是倉儲年份。
眾所周知,普洱茶具有“越陳越香”的特質,是“能喝的古董”,因而在大多數人的心智中,普洱茶的年份越久,價格也理應更高。
這一看法就給了部分不良茶商可鉆的空子。一片陳期20年的普洱茶,竟然喊價要5、6000元,可是它真的值這么多錢嗎?未必如此。
年份并非衡量普洱茶品質的唯一因素。也就是說,普洱茶年份越久越好,前提一定是原料優質、工藝精良,這樣的茶品歷經長時間轉化,才能成其為經典。
總而言之,原料與倉儲是普洱茶價格重要的“水分”來源。當然,有水分是很正常的市場現象,但是水分必須控制在一個合理的范圍內。如果普洱茶價格過分虛高,它也就失去了品飲的意義!
(責任編輯:八分齋)