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普洱茶文化新解讀

2020-03-12 zsdown520  540  收藏  管理

 一、傳統普洱茶文化

  傳統普洱茶文化是以當時種植云南大葉種茶的茶人和制作經營云南普洱茶的茶商和茶馬古道搞運輸的人,在中國需要云南普洱茶的地方購買品飲普洱茶的人形成的一種文化。

  這種文化分為:種茶人、制作經營茶葉的商號、運輸人、購買品飲普洱茶的人等四個人群形成的文化。隨著戰爭和改革動亂的因素影響,國家建立了國營的普洱茶企業。這一時期的動亂和國營茶廠的競爭使得傳統普洱茶文化在這一時期斷代。

  可惜的是早期的傳統普洱茶制作工藝在這一時期遺失。隨著而來的是國營茶廠規模化改進化的制作工藝。可喜的是目前市場上還存在著一些當年的產品,但數量和保存質量皆可憂。

  二、現代普洱茶文化

  現代隨著社會的發展和商業的競爭,現代普洱茶文化更多被人認可的是云南原產地的大齡普洱茶樹、大齡普洱茶樹采摘制作的普洱茶產品以及品飲普洱茶時的樂趣。現在普洱茶文化已經拋棄了傳統普洱茶文化元素中的運輸環節、制作環節、種植環節以及茶企(經營茶葉的商家)環節。

  普洱茶本來是一種需要有錢、有閑、有耐心的人才能玩的一種飲品。但在現代社會的發展下,普洱茶這一種飲品已經被現代人去掉了很多的東西又加上了很多東西。去掉了原始的加工方式,去掉了需要等待的時間,去掉了粗茶本色。給普洱茶加上了投資升值,加上了高端價格,加上了各種特色。

  追著普洱茶產品能盈利的功能被展現放大后,很多普洱企業開始給自己的客戶講普洱茶文化。一個普洱茶企會有普洱茶文化嗎?普洱茶企業過多的來講普洱茶文化有意義嗎?站在一個純喝茶的人角度來說,普洱茶企僅僅有的是普洱茶產品文化。而非普洱茶文化,講普洱茶文化或者書寫普洱茶文化的人應該是喝茶人,與人民的生活息息相關。因為喝茶人才符合“有錢、有閑”。傳播現代普洱茶文化的喝茶人,覺醒吧,未來普洱茶文化就靠你們書寫了。

  三、未來普洱茶文化

  柴米油鹽醬醋茶的時代會過去,未來的普洱茶文化是一種跨地域的茶生活方式。以前的普洱茶只在云南、廣東、港臺地區。未來將會擴大到全國,甚至全世界。從單一的需要做下來喝茶到站著喝茶,從受時間、空間、金錢等限制到不受限制。從傳統的普洱茶文化到現代普洱茶文化再到未來的普洱茶文化。普洱茶跨過時間和空間,成為我們生活的一部分,從年輕人的瓶裝、袋泡、快捷茶品到中老年人的席坐沖泡。普洱茶文化越來越博大精深。


(責任編輯:茶小仙)

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