8582七子餅茶，是勐海茶廠的一款經典老茶。在很多資深茶友心目中，8582甚至可以和生茶配方標桿——7542相抗衡。

一、8582的包裝特色

8582有好幾款的包裝特色，有厚草紙、薄手工紙和薄網格紋紙，不同款式的包裝紙都與年代有關系的，可以輔助作為年代的辯識。

厚草紙是較為早期的一包裝用紙，但對8582而言，厚草紙使用的年期都算長，有好幾批 8582都是用上厚草紙、厚棉紙，因此不能夠簡單地認為，凡是厚草紙的就一定是早期的8582，要用喝的才能作準。

但薄手工紙和薄網格紋紙的小口中八中茶外包紙，則較為肯定是較后期的8582，因為這兩類包裝紙，并不可能出現于1980年代中期，所以薄手工紙和薄網格紋紙的8582估算為1990年代初，也算合理。

二、第一批8582的餅型與拼配特色

第一批8582的餅型特色有點不規則，且厚薄不均，原因是這拼配是全新的拼配，第一次加入這么多的“粗葉”，所以技術上尚未能夠完全充份掌握如何在有頗多“粗葉”的情況下壓出來的餅還是均勻的餅型。

這批8582不單餅型不規則，而且茶餅的中心特厚，因為“粗葉”特多之原故，所以茶餅中心部分厚厚的，是8582七子餅的一大特色。

第一批之后的8582，由于壓制技術日漸成熟，所以餅型較為圓潤好看，看起來和摸起來都較為均勻，不太會厚薄不一。

茶餅拼配方面，8582餅背的葉子較為粗大，而且中間會有些“粗葉”顯露出來。這是由于8582的配茶含有不少8級至9級的里茶，把茶撥開，夾在中間的“粗葉”就會跑出來，因此，不難與其他配方的茶餅作出分別及辨識。

三、第一批8582的茶質表現

我有幸喝過第一批8582，茶湯的顏色略為深紅，可能是存倉的關系，但無損其風韻，因為此茶的陳韻和舊茶韻表現突出、質厚、水質清甜、這種清甜絕非新茶那種甜，而是老茶那種“厚、潤、甜”，綿綿而且細長的。

最重要的是它生潤的感覺，絕不像有些茶喝后會鎖喉的，它的回甘和泡水時間都很長，有十多泡，算是不錯，很有品茗的樂趣，有點像年輕的印級茶。以目前印級茶價高的年代，偶爾可以喝上一口這道茶，都心滿意足。

當然，8582七子餅在印級皇者面前，當然無法相比，仍是青年的小伙子而已；但如果與1990年代中期的茶較之，當然算是陳韻盡顯，優雅非凡。所以茶友應選擇適合自己口感的8582去品茗，樂趣悠然而生。

文章參考：陳淦邦《8582的辨識與茶質綜論》[J].《茶藝·普洱壺藝》

(責任編輯：八分齋)