新手在購買普洱茶的時候是比較懵的,不知該如何分辨優質的以及劣質的茶葉,下面小編就教你如何從三個方面來選購優質普洱茶,快一起學起來吧!
1、產地
普洱茶原產于瀾滄江兩岸的密林中,根據《地理標志產品 普洱茶》國家標準普洱茶地理標志產品保護范圍內的包括普洱市、西雙版納州、臨滄市、大理州、紅河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11個州(市),75個縣(市、區),(639個鄉(鎮、街道辦事處)現轄行政區域。而其中普洱、西雙版納、臨滄等市州是普洱茶的重要產區。從產地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山,瀾滄的景邁山,寧洱的困鹿山,臨滄雙江縣勐庫、永德大雪山等地產的大葉種曬青茶,品質優良,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產于這些地方的普洱茶,品質都更勝一籌。熟普洱茶則以勐海產的最好。勐海縣由于特定的氣候條件,發酵的熟普洱茶質量最好,有所謂的“勐海味”。
2、品牌
近年來,云南知名的普洱茶品牌出了很多,一些傳統的品牌也在市場中占據了領袖的位置,知名品牌在生產安全衛生、質量監控以及銷售服務方面會有更多的保障。當然品牌的認可不能光看廣告的投放,更重要的是看企業或品牌的口碑,有很多小廠、手工作坊從來不在市場上做廣告宣傳,但他們的產品卻在業內和消費者中享有很高的聲望,所以應該多看多聽,才能形成對品牌的全面認知。
3、外形
普洱散茶:對散普洱茶主要看條索、色澤、整碎、凈度四項因子。從外形上講:好的散茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結。普洱散茶的級別劃分是以嫩度為基礎的,嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看三點:一芽頭多,毫顯,嫩度高;二、條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實,嫩度高;三、色澤光滑、潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
普洱緊壓茶:外形勻整端正;灑面均勻,棱角整齊,不起層掉面;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤。熟茶色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花,霉點的普洱茶均為劣質。