普洱茶越陳越香，被譽為“可以喝的古董”，下面給大家介紹一下如何選好茶，說的不對的還請包涵。
普洱茶是有分等級的。選普洱茶首先要看外觀，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。
第二要看茶葉顯現出來的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的，茶湯發黑、發烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
(責任編輯：八分齋)
