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《茶經》二之具籝，一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也。灶無用<穴犮>者，釜用唇口者。甑，或木或瓦，匪腰而泥，籃以簞之，篾以系之。始其蒸也，入乎簞，既其熟..

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《茶經》六之飲翼而飛，毛而走，去而言，此三者俱生于天地間。飲啄以活，飲之時，義遠矣哉。至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。茶之為飲，發乎神農氏，間于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚..

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《茶經》四之器風爐：風爐以銅鐵鑄之，如古鼎形，厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其圬墁，凡三足。古文書二十一字，一足云“坎上巽下離于中”，一足云“體均五行去百疾”，一足云“..

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《茶經》三之造凡采茶，在二月三月四月之間。茶之筍者生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發于叢薄之上，有三枝四枝五枝者，選其中枝穎拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之..

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今天為大家推薦一本書《吃茶記》。這是繼陸羽《茶經》之后，世界上第二部茶經。也是日本第一部茶著作，它對日本茶道產生了重要影響，作者被尊為日本的茶祖，他就是日本臨濟宗的初祖榮西禪師。榮西禪師為日本鎌..

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茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如[木并]櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。[木并]櫚，蒲葵之..

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10月27日上午，湖南廣播電視臺茶頻道與盛世金古(北京)文化交流有限公司在湖南廣電中心正式宣布雙方合作并成功簽約。這標志著盛世金古文化交流有限公司與茶頻道達成共識，即將共同打造國內首檔茶空間節目---《雅市..

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作者按：對鄧時海先生的這篇文章，我認真拜讀了多遍，對于鄧老本人，我的確是懷著十分的敬意的，只是對于文章中的個別觀點，個人認為有些值得商榷的地方。冒昧撰寫此文，純屬個人觀點，請各位內行方家海涵！也愿..

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