當今社會在不斷發展，人們的生活水平有很大的提升，生活水平帶動著消費的攀升，龐大的消費市場吸引了很多的商家，競爭在所難免，以降低成本的方法盈利比比皆是，尤其在食物中的添加劑真是讓人恨之入骨啊。被化工原料包裹的糖衣炮彈，第一印象竟是如此秀色可餐。
在綠茶的炒制過程中，首先判斷綠茶的品質，根據茶葉的油潤度來評測，而在炒制的過程中添加一些糖精，就可以提高茶葉的油潤度。
而在花茶的炒制過程中，為了降低成本，投機取巧的將茉莉香精添加提香。這類花茶是否添加了香精還是很好分辨的。只需要將茶葉沖上一兩泡后，香味還是非常持久就是純正的香茶，若兩泡后就失去或大大減弱了香味，就一定是添加了香精。
購買綠茶時，對于顏色太過艷麗的最好不要購買，由于色素制作成的茶葉，前幾泡的茶湯顏色很鮮亮，但后續卻迅速暗沉下來，會使茶湯變的渾濁，所以不要以為鮮亮的綠茶就是最新鮮的表現。
跟農藥的殘留相比，有添加劑的茶葉可是很低的，但是喝茶就是養生保健，平心靜氣，所以購買茶葉的時候還是不要粗心馬虎，細心學習觀察也是漲姿勢的好機會。
