“翻新茶”,相信很多人都買過吧!“翻新茶”會影響大家的身體健康哦!但只要把握四要點就可以讓你識別“翻新茶”。
每年一到春茶上市的季節,就會有很多的“翻新茶”也陸續跟著在市場上出現,這些“翻新茶”,不僅損害了消費者的利益,還可能對健康產生不良的影響,小編教你把握四要點,讓你識別“翻新茶”。
第一要點:不要太相信試茶時喝到的茶
很多茶商給客人上的春茶都是好茶,甚至遠高于實際銷售茶葉的品質,客人品嘗完后再賣給客人陳茶或翻新茶。
第二要點:看沖泡前茶葉的顏色
春天采摘的綠茶顏色一般較為鮮嫩,由于炒制的工藝不同可能會出現偏黃的情況,但是不影響茶葉本身的新鮮度,而一些陳茶和染色后的茶,雖然顏色很綠,但是和新茶對比色彩比較黯淡。
第三要點:沖泡前觀察茶葉的外形
由于在寒冷的氣候下,春茶的生長周期較長,所以葉子一般裹得較緊,有的還有較多毫毛,顯得肥壯厚實,而一些陳茶的外形就比較松散。
第四要點:看沖泡后的湯色
茶葉泡開后,新茶顏色明亮,陳茶顏色發暗,如果茶水顏色碧綠,而且泡了幾次后仍是碧綠色,這種茶葉就很可能是“染色茶”。