黑茶因成品茶的外觀呈黑茶故得名,作為我國六大茶類之一,近些年因為保健功效顯著而得到了廣大消費者的認可。那么,怎么選黑茶才不會上當受騙呢?這里,小編教你幾招,讓你能夠快速挑選出自己想要的黑茶。
看外形
購買黑茶的時候,首先我們要看的就是外形,優質的黑茶壓緊的外表表面完整、紋理清晰,梭角分明,從側邊去看沒有裂縫,而散開的黑茶的條索勻整。
觀茶湯
在看完外形之后,并且這一關過了我們想要的標準,那么接下來就是開湯了。開湯之后,首先看湯色,黑茶泡出來的茶湯是橙黃明亮,而時間稍長的黑茶所泡出來的茶湯則是紅亮透徹。
品香氣
黑茶的香氣也是非常重要的,尤其是開湯之后的香氣。優質的黑茶的香氣迷人,細聞下去你會感覺到如甜酒的香味或者是像松煙香,同時陳年的黑茶會陳茶的香味。
嘗滋味
終于到了喝的時候了,一款茶到底好不好,主要還是在其好不好喝,這也是“怎么選黑茶”最主要的一部分。黑茶入口甘甜、嫩滑,味道醇厚但不會感覺油膩,回味感濃,中期爽甜,入口即化。
鑒葉底
常言道,葉底不會騙人,一款茶的葉底是茶葉最不能作假的地方,泡完茶的優質黑茶的茶底依然是黑褐色,色澤不會變淡,如果茶底變成青褐色的黑茶質量則不過關。
怎么選黑茶?其實很簡單,從外形、茶湯、香氣、滋味和葉底五部分來進行,一一觀看、品嘗之后,如果這款茶你還覺得值得買,那么,這款黑茶就可以收入囊中了。