普洱茶被稱為“能喝的古董”，更以陳為貴。普洱老茶特有的陳香韻味一直廣受青睞。更有茶友以收藏老茶為榮。究竟是不是陳年老普洱茶，能不能分辨出來？有方法：

1、聞味道

老茶經過長時間的陳化有自然陳香韻味，越老越好的茶越少異味雜味。

2、看外形

普洱茶經過長時間存放，干茶外形色澤產生變化。熟茶為油潤紅褐色，生茶褪去黃綠、青綠色，變為色澤勻整的黃紅、紅褐色。指捏有蓬松感，聞之有陳年味。30年以上的茶多數用手工采摘，50年以上的均為手采茶，因沒有揉捻，外形為條狀。

3、觀湯色

沖泡年代久遠的茶，有些茶葉會有木化現象舒展不開。黑亮色澤的并非真正老茶，通常是碳烤出來的“新鮮老茶”。30年左右的老茶是淡琥珀色茶湯，40年以上的茶湯顏色更深，可能會呈現深琥珀色，表面有植物芳香脂。老茶湯色紅油透亮不黑不渾濁。做舊茶則湯色渾濁。

學會鑒別老茶，自己品飲或藏茶都不會被騙到。以上為個人經驗之談供參考。有經驗的朋友歡迎多多交流。

(責任編輯：八分齋)