普洱茶的“陳”，是普洱茶的生命藝術(shù)，普洱茶因?yàn)?ldquo;陳”而更有生命力，因?yàn)?ldquo;陳”而更有價(jià)值，越陳越香，是普洱茶最大的魅力！

陳茶需要時(shí)間堆積，需要良好的儲(chǔ)藏環(huán)境，所以在普洱茶界有爺爺存茶孫子賣茶的說法。然而，一些無良商家為了能夠很快的得到老茶，謀取利益，故而有了普洱茶濕倉(cāng)。

正常情況下，普洱茶儲(chǔ)藏要求存放在干燥通風(fēng)處，讓普洱茶在受潮不發(fā)霉的情況下自然的轉(zhuǎn)化。也就是普洱茶的干倉(cāng)。干倉(cāng)出來的普洱茶，具有普洱茶的陳韻。

“濕倉(cāng)普洱茶”是將干的緊壓生茶成品放入潮濕環(huán)境（在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)采取加水的方法使其相對(duì)濕度大于80%），有的也將人工發(fā)酵的普洱茶放進(jìn)濕倉(cāng)處理，讓其快速轉(zhuǎn)化。或?qū)袂嗝柰ㄟ^“濕倉(cāng)”處理后再行壓制。

通過濕倉(cāng)處理，有較明顯的“濕倉(cāng)味”，茶色顯舊，有部分茶葉外包裝還作了和過去相仿的仿真印刷。過分加濕，就會(huì)出現(xiàn)茶葉嚴(yán)重霉變，有的甚至滋味變淡，失去了茶葉原始的濃厚。“濕倉(cāng)茶”與人們品茗、健康、保健、生態(tài)、有機(jī)的追求和要求都是背道而馳的。

茶商通過濕倉(cāng)的方式用以換取高額利潤(rùn)，是一種不正當(dāng)?shù)姆椒ǎL(zhǎng)時(shí)間飲用濕倉(cāng)茶，對(duì)身體健康十分不利。那么，怎樣避免買到濕倉(cāng)的普洱茶呢？

第一：看普洱茶的包裝

外包紙張如果有水漬，通常已經(jīng)進(jìn)過倉(cāng)，尤其第一餅與最后一餅最容易發(fā)現(xiàn)水漬。另外，年份與紙張完整性無關(guān)，保存良好的老茶紙張可能完整沒有受損；反而入倉(cāng)茶，在短時(shí)間內(nèi)因潮濕與茶蟲因素而毀損。蠹蟲無論是在任何環(huán)境都可能存在，所以紙張被蠹蟲咬食而破損，以此無法推測(cè)儲(chǔ)存環(huán)境。

第二：看茶餅外觀

濕倉(cāng)的普洱茶基本上會(huì)有所謂白霜（白霜和金花不是一回事，要學(xué)會(huì)區(qū)分），嚴(yán)重者出現(xiàn)黃點(diǎn)、綠霉、黑毛。另外，濕倉(cāng)的普洱茶茶菁條索模糊、無光澤，茶餅中心堅(jiān)硬而邊緣散落。

第三：看茶的湯色

是不是濕倉(cāng)普洱茶，泡一泡就知道了。湯色較深、偏黑,較不清亮。口感悶頓,不清爽、有雜味。葉底色雜、不均,容易出現(xiàn)黑硬碳化。

出現(xiàn)以上想象的，就是濕倉(cāng)普洱茶，茶友們一定要擦臉眼睛，千萬不要被無良商家欺騙了！

(責(zé)任編輯：八分齋)