人類對于確定和成型的東西是比較缺乏興趣的，如果結果和結局能被預料的話，那么過程就寡淡如水，太多的人趨向于保守。不過人類在骨子里仍舊是愛好風險的，不然我們不會那么孜孜不倦的追求和探索世界的真相和窮盡認識的邊緣，去陌生的領域涉獵，否則人類就只能如螻蟻一般茍活，處在永久的蒙昧狀態！

而普洱茶的特性恰恰契合了人類的這種本性，那就是風險，再貼合實際一點，就是不確定，不確定就是風險的最本質特征。

喝一款滋味并不出色的綠茶，你可以確定它現在未來都不會好喝，但要是普洱茶，你敢這么肯定？放上幾年，倉儲得當，轉化掉不利的口感，誰知道它會不會咸魚翻身，88青不就是一例，反之當下不錯的普洱茶，未來還會不會延續它的高品質，也是不得而知的事情，這就是不確定。為了讓這種不確定確定，我們就去研究年限、轉化，為了讓普洱茶越陳越香，我們絞盡腦汁，不確定的魅力，激發我們的興趣和探究的精神！

你的普洱茶是干倉、濕倉，是昆明倉、廣東倉、還是大馬倉，誰能信誓旦旦的說，昆明倉就好過廣東倉，普洱茶發展才十幾年而已，保不齊后面廣東倉逆襲而來，濕倉又回歸霸主地位呢？這也不清楚，有些倉儲具備階段性的優勢，但是不是就一定整體占優，我們不確定。

同樣的你的普洱能不能升值，什么時候大漲，漲多少，或者會不會血崩，賠的干干凈凈，也是糊涂賬一筆。你高位接盤的茶，保不齊還要漲到讓你心驚肉跳的地步，說不定又突然迎頭向下，栽倒在地了，也可能你的茶辛辛苦苦收藏幾年，十幾年就是不見漲，但是搞不好一脫手就漲到天上了，你不知道什么時候可以入手，什么時候拋出，什么時候行情爆發，你也不清楚你可以撐到什么時候！

這就是普洱茶，它的不確定給了我們太多遐想的余地和想象的空間，讓我們浮想聯翩，賺錢的激情、收獲的喜悅、失敗的憂傷都縈繞在你我心頭，與此同時它激發了我們蟄伏在基因里的冒險意識，催促我們去摸索、探路！

沒有什么比陌生的遠方風景更讓人神往的了！

作者簡介：小小發酵師，中立客觀的普洱茶界觀察人，資深評論員；大益行情網特約市場行情分析師，擅長發酵工藝和技術的研究與改進外，更專注于普洱茶產業、市場的動向和發展！