茶友們喜歡喝普洱茶的理由五花八門，茶湯飽滿、香氣和口感變化萬千、余韻悠長…
如果將品牌、原料產地、價格等因素也考慮在內，結合“一山一味”和“越陳越香”的特性，名山、古樹、純料、單株、年份茶等，普洱茶可以選擇的范圍其實非常廣泛。
新的概念越來越多，相比香氣、滋味和口感，茶友們似乎更熱衷于談論山頭、樹齡和價格。喝普洱茶，究竟喝得是什么呢？
喝山頭？
西雙版納、普洱和臨滄是普洱茶三大核心產區，往下細分，又可以劃分出布朗山、易武、勐庫、景邁山等不同片區。
隨著山頭茶熱度的不斷提升，包括老班章、冰島、薄荷塘等在內，一系列茶質出眾且價格昂貴的山頭茶，數年來一直都是普洱茶友們關注的焦點。
憑借與生俱來的茶樹品種、樹齡和生態環境優勢，上文提到的幾個山頭確實茶質出眾，加之每年產量有限，供不應求，價格偏高自然也在情理之中。
但如果僅看產品標簽，市面上的老班章和冰島可謂數不勝數，價格也從幾十元到上萬元不等，面對這么多真假難辨的山頭茶，茶友們又該何去何從？
喝古樹？
茶園生態環境較好，并且內含物質含量較高的古樹茶，無論從當前品飲，或是后期轉化空間來看，都比小樹和臺地茶更有優勢。
由于古樹茶備受追捧，市面上打著300年古樹、500年古樹，甚至千年古樹等標簽的普洱茶也越來越多。
且不說樹齡與實際是否相符，很多剛入門的普洱茶友其實都陷入了“樹齡越大，品質就越好”的誤區。
茶樹生長周期分為幼苗期、成長期、成熟期和衰退期，采摘自成熟期茶樹的芽葉品質最佳，有些樹齡高達千年的古茶樹，如果已經進入衰退期，茶質不見得就更好。
喝年份？
普洱茶具有“越陳越香”的屬性，同時兼具原料、工藝和倉儲優勢的普洱茶，存放時間越久，綜合品質越佳。
因茶質出眾和存量稀少，一些轉化了數十年之久的普洱老茶，其價格相比剛上市的時候已是天差地別。
但如今市面上的許多中期茶和老茶，由于茶葉本身轉化價值不高，或是倉儲不當等原因，喝起來滋味平平，與真正意義上的“越陳越香”相差甚遠。
另外，每一款普洱茶的最佳品飲期限各不相同，并不是存放時間越長就越好喝，茶友們在選茶和存茶過程中都要多加注意。
歸根結底，山頭、樹齡和年份都只是普洱茶的附加屬性，在感受其香氣和韻味之余，收獲一種更淡然的心境或是一個更好的狀態，這才是最難能可貴的。（本文系說茶網原創文章，作者：至夏、說茶網思思）
