由于普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香，因此喝陳茶是許多喝普洱的茶友的訴求。那么，優(yōu)質(zhì)的陳茶是優(yōu)質(zhì)新茶演變而來(lái)的。關(guān)于如何選對(duì)普洱茶，已經(jīng)有許多前輩撰寫過(guò)這方面的文章。但是在如何選對(duì)普洱茶之外，其實(shí)還有另外一個(gè)十分重要的事情，那就是如何判斷新茶的陳化潛力。即便都是好茶，也存在著不同程度的陳化潛力。如何選對(duì)普洱茶之余，還具備鑒別判斷新茶陳化價(jià)值的能力，這是一個(gè)十分值得討論的話題。

筆者收藏普洱茶十余年，在此期間，經(jīng)常有新茶友發(fā)問(wèn)，到底你是如何判斷普洱新茶的陳化潛力的？通常，會(huì)這么問(wèn)的茶友一般都是打算自己存儲(chǔ)一定數(shù)量的新茶，等到以后慢慢品飲。本文就是談一點(diǎn)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，來(lái)說(shuō)說(shuō)如何通過(guò)日常喝茶、存茶來(lái)建立起判斷普洱新茶陳化潛力的判斷力。在回答如何建立起鑒別新茶陳化價(jià)值的能力這個(gè)話題之前，需要先想明白，為何要存茶？

你為何存茶？對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，很多優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶的價(jià)格已經(jīng)是天價(jià)，老茶涉及管道、真?zhèn)巍}(cāng)儲(chǔ)等問(wèn)題，往往可望而不可及。尤其是很多陳年普洱茶的真?zhèn)舞b別、年份斷代更是一大難題。所以，個(gè)人存茶，讓那些新茶慢慢變老，就變成一種比較現(xiàn)實(shí)且可操作的方法。那么，為何存茶，歸結(jié)起來(lái)無(wú)非以下幾點(diǎn):

a、為了將來(lái)可以有低成本的老茶喝。

b、在存茶的過(guò)程中體驗(yàn)一種把茶“養(yǎng)大”的樂(lè)趣。

c、收藏的樂(lè)趣。

d、在普洱茶升值的時(shí)候，喝茶之余享受茶葉增值所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益。

e、新茶剛出時(shí)候一般沒有假貨，可以放心購(gòu)買。

當(dāng)然，或許有更多的樂(lè)趣存在，但是以上五點(diǎn)是個(gè)人存茶最重要的五個(gè)方面。既然選擇了個(gè)人存茶，就需要有足夠的耐心就等待這些茶慢慢變老，變好喝。但是，要確保自己手中的茶可以“越陳越香”，首先必須選對(duì)茶，但是選對(duì)茶之余，還需要優(yōu)中選優(yōu)，選出那些具備高度陳化潛力的新茶。

就筆者個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，要具備鑒別新茶陳化潛力的能力，首先需要建立一個(gè)存在于自己腦海里以及筆記本中的信息庫(kù)。所以，這就需要談?wù)劦诙c(diǎn)，那就是信息庫(kù)的建立。

信息庫(kù)的建立……

足夠長(zhǎng)的個(gè)人存茶歷史……

足夠好的歸納能力以及邏輯思維……

正是因?yàn)槿绻邆湟欢ǖ钠斩虏桕惢瘽摿Φ呐袛嗔λ枰臅r(shí)間、精力都不菲。所以，大家才會(huì)不厭其煩的孜孜不倦的在網(wǎng)絡(luò)論壇上發(fā)問(wèn)“某款茶好不好？”這樣的問(wèn)題。

當(dāng)然，即便一個(gè)人具備了足夠長(zhǎng)的存茶經(jīng)驗(yàn)、足夠大的茶葉信息庫(kù)，依然無(wú)法對(duì)所有新茶都做出陳化判定。原因很簡(jiǎn)單：a、個(gè)人精力有限，不可能收藏及品飲所有普洱茶；b、普洱茶的樂(lè)趣就在于變化。

所以，從筆者開始接觸普洱至今，有不少茶是被看好后但是轉(zhuǎn)化不甚理想的。同樣，也有茶一開始是不被大家看好的，然后又異軍突起的。

因此，筆者一直強(qiáng)調(diào)對(duì)于新茶友而言，多喝，多看，多想，少買才是正確的習(xí)茶之路。學(xué)習(xí)茶，不管是普洱還是其他茶，沒有終南快捷方式。付出時(shí)間，付出精力，多思考，才會(huì)有所得。

當(dāng)然，最慘的是，付出時(shí)間，付出精力，甚至付出大把金錢，卻得到一堆錯(cuò)誤信息。身邊并不是沒有這樣的茶友。（作者：笨泥）