新茶與陳茶是相比較而言的，在習慣上，將當年春茶從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉，經過加工而成的茶葉，稱為新茶。將上年甚至更長時間采制加工而成的茶葉，統稱為陳茶。新茶與陳茶可以從以下三方面進行識別：
文章來源/普洱雜志
