制作紫砂壺可以用紫泥、紅泥和本山綠泥，不同泥料做出來的壺千差萬別。 而茶有紅茶、普洱、鐵觀音等五花八門的種類。那么，什么泥料做的壺適合泡什么樣的茶呢？今天我們就來學(xué)習(xí)一下。 紫泥，為制作紫砂壺的主要原料。礦料呈紫色，主要包括天青泥、底槽青泥、清水泥。 紫泥壺氣密結(jié)構(gòu)較合理，保溫性很好，很多茶都可以泡養(yǎng)，適茶性好。這里主要考慮的是養(yǎng)壺時(shí)的變化，泡顏色相似的茶葉，可還原壺本身的顏色，推薦泡一些深色的茶葉（可高溫悶泡的茶葉，如普洱、黑茶、烏龍茶系列）。 秋韻壺（天青泥） 天青泥壺，適合沖泡輕焙火烏龍生茶和普洱茶。 仿古壺（底槽清泥） 底槽青泥壺，適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，綠茶，紅茶，碧螺春，龍井茶和花茶。 子冶石瓢（清水泥） 清水泥壺，適合沖泡普洱茶系列，輕焙火烏龍茶生茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，龍井茶，碧螺春和花茶。 紅泥是泥礦里的石黃，原礦呈黃色或者紅色，燒成后為暗紅色。紅泥可以分為朱泥、大紅袍、小紅泥等。 紅泥壺?zé)崃茏兩瘦^大，紅泥原礦愈用愈紅。泡養(yǎng)一段時(shí)日，令人刮目相看，判若二物，呈現(xiàn) 包漿 之美。沖茗逼熱高，迅速果決毫無矯飾，泡茶老手之最愛，茶湯明快大方，善惡分明。 適合沖泡茶類：烏龍茶生茶(輕焙火系列)，鐵觀音(中焙火或重焙火系列)，普洱茶，綠茶、紅茶、龍井茶和臺灣高山茶等高香型茶葉。 朱泥旭帽壺 朱泥壺，適合沖泡普洱生茶、鐵觀音、輕焙火烏龍生茶、臺灣高山茶和龍井茶。 魚罩壺（大紅袍） 大紅袍泥壺，適合沖泡輕焙火烏龍茶生茶、中焙火或重焙火鐵觀音、普洱茶各種系列。 本山綠泥是紫泥層的夾脂，原礦土呈淺粉綠色，燒結(jié)后呈米黃色，表面細(xì)潤。包括本山綠泥、段泥、白麻子泥、紅麻子泥、團(tuán)山泥等。 泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大，為養(yǎng)壺之最佳器具。 綠泥壺適合沖泡茶類：未發(fā)酵或輕微發(fā)酵的茶，比如龍井、碧螺春等綠茶類，也可以選擇白茶或黃茶。 供春壺（本山綠泥） 本山綠泥壺，建議沖泡輕焙火烏龍生茶，重焙火鐵觀音，普洱茶，紅茶和綠茶。 太湖石鈕三叉提梁（段泥） 段泥壺，適合沖泡普洱茶，鐵觀音，紅茶，綠茶，烏龍生茶，龍井茶，半發(fā)酵茶和重發(fā)酵茶。 紫砂壺泡茶在容量上也有講究： 1、200ml左右的紫砂壺適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。 2、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺最佳。 3、250ml左右的廣口紫砂是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱。(來源：茶道文化，圖片來源：說茶網(wǎng)圖庫）