一說起養(yǎng)壺，那可謂千人千法，同樣的一把壺，每個人養(yǎng)出的效果都不一樣。

對這個問題就如同大家泡茶的手法一樣，大家各有說法。每個喜歡養(yǎng)壺的人都是通過長期相互交流、仔細(xì)觀察、沏茶實踐，逐漸形成了個性化的養(yǎng)壺習(xí)慣。

當(dāng)下，茶的 干泡法 悄然流行，用這種方式樣的紫砂壺也無需澆淋茶湯，講究 內(nèi)養(yǎng) 。

什么是 干泡法 ？

干泡法就是不往壺上澆水，廢棄茶水直接傾倒在水盂，所以是一種不需要茶海的泡法。不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，其要職在于保持茶席的精美整潔！

相較于 濕泡法 ，干泡法更方便也更為雅致，講究的是泡茶時的心情和意境。茶席可以依照自己的喜好搭配各式花插、景玩，全憑個人喜歡，可以有各種各樣的形式。

泡茶時也需要注意力更集中，防止把水弄的到處都是。由于不澆茶湯，干泡所產(chǎn)生的包漿，是自內(nèi)而外的，茶湯通過紫砂的氣孔結(jié)構(gòu)滲透到表面，由內(nèi)到外滋養(yǎng)。

什么是 濕泡法 ？

濕泡法源于潮汕工夫茶，因為需要淋壺，所以濕泡需要茶盤或者茶臺。

習(xí)慣用紫砂壺的茶友，濕泡臺可以提供干泡法無法做到的淋壺平臺。雖然干泡法可以搭配壺承，但一不小心很容易弄濕茶席，那樣反而影響其美觀。

但整個茶桌茶水橫流，茶盤雖形態(tài)各異，但大多略顯笨重，相比之下美感略輸，且不便于出行攜帶。

開壺方法并無差異

無論是采用 干泡法 還是 濕泡法 ，還是要按照正常的開壺方法，用清水里外洗干凈。再用茶湯澆淋紫砂壺，等冷卻后再次清洗干凈。

切記不要聽信如豆腐開壺法、甘蔗開壺法等不靠譜的方法，以免對紫砂壺造成傷害。

無論是 干泡法 還是 濕泡法 ，只要是自己喜歡就好，喝茶不就是享受愉悅的過程嘛！（來源：純色紫砂文化，圖來源：網(wǎng)絡(luò)）

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