很多人都知道紫砂壺中有一種壺叫 捂灰 壺。 捂灰 其實(shí)是一種燒制工藝，并不是壺的泥料。

一、什么是捂灰

捂灰 不可寫作 焐灰， 捂 ，是指嚴(yán)密地封蔽住或遮蓋住。 焐 ，是指用溫度高的東西接觸溫度低的東西，使其增溫。

紫砂壺的捂灰燒制工藝是通過運(yùn)用其他介質(zhì)人為地對窯變現(xiàn)象的一種應(yīng)用，在燒成過程中使紫砂壺變色均勻的一種燒成工藝。

紫砂壺捂灰最開始出現(xiàn)時，它的作用就是為了遮丑。很多紫砂壺窯燒時，由于溫度控制不好，將壺?zé)耍蛘邏乇碛休p微磨痕，或者泥料陳腐久了，燒出來的壺出現(xiàn)花泥了。

尤其是花泥最常見，即燒成的紫砂壺表面泥色不勻，有一塊塊的黑斑等。于是想補(bǔ)救泥色，便對其進(jìn)行捂灰，捂灰后即能夠統(tǒng)一泥色，您再也看不到花泥或者磨痕了。

但出人意料的是燒成的焐灰壺竟然如此美麗，色墨而不板，越是好的泥料燒出的效果越好，泥色愈加溫潤，質(zhì)地也似鐵石。如圖，捂灰后的子治石瓢。

今天，焐灰的技術(shù)日益成熟，成品率也越來越高，更由于焐灰后呈烏金色，色澤黑而不悶，泡養(yǎng)后非常漂亮，猶若墨玉，越來越收到壺友的追捧，所以現(xiàn)在也被當(dāng)作一種常用的裝飾手法使用，不是泥色不勻的作品也有經(jīng)過焐灰后售賣的。

二、捂灰的原理

要了解捂灰原理，先要知道紫砂泥的成分，含量最多的是二氧化硅，氧化鋁，和氧化鐵。我查了下資料向大家介紹下原理。

紫砂泥主要的著色元素是鐵的氧化物。比如紫泥和朱泥含鐵成分高，所以燒成后成紫色或紅色。段泥含鐵成分少，所以段泥壺一般不是紫色或者紅色。而捂灰的作用則是將其他顏色變成黑色，主要就是利用其中的鐵元素在不同狀態(tài)下呈色不同的原理。捂灰的具體原理分析如下：

紫砂泥主要的著色元素是鐵，比如紫泥和朱泥，燒成后成紫色或紅色。而捂灰的作用則是將紫紅色變成黑色，主要就是利用其中的鐵元素在不同狀態(tài)下呈色不同的原理

紫砂壺從生胚到熟胚，是我們說的第一次燒成。這個過程是有氧氣氛中進(jìn)行鐵元素和氧充分反應(yīng)變成氧化鐵（Fe2O3），呈現(xiàn)紫、紅色，而捂灰則是缺氧狀態(tài)產(chǎn)生還原反應(yīng)，捂灰的原料用的是碳或者草木灰，它們在窯燒缺氧狀態(tài)下會產(chǎn)生大量的一氧化碳CO

于是：在900℃條件下通過氧化鐵與一氧化碳反應(yīng)（即在還原焰中加熱氧化鐵）產(chǎn)生如下化學(xué)反應(yīng)：Fe2O3+CO 2FeO（黑色）+CO2

但是，F(xiàn)eO在570℃以下的溫度下是呈不穩(wěn)定相，會分解為 -Fe和Fe3O4。所以在反應(yīng)溫度下，即使生成FeO，如果冷卻不及時，生成物中就會含有 -Fe和Fe3O4。紫砂壺捂灰燒成后都是慢慢降溫的，這正好符合上述的化學(xué)反應(yīng)條件： 冷卻不及時 。

試想，如果要做到冷卻及時，采取驟冷式降溫，那后果可想而知 所有的壺都會炸裂，那還捂什么呢？

FeO冷卻不及時條件下相關(guān)反應(yīng)：FeO在低于575℃的條件下具有熱不穩(wěn)定性，可以分解生成鐵和Fe3O4：4FeO═加熱═Fe+Fe3O4

所以可以得出結(jié)論：捂灰壺最后呈色的最大可能應(yīng)該是Fe3O4，而Fe3O4正是黑色。

大家了解捂灰的原理之后，就可以解答兩個有關(guān)紫砂的懸案了。

（1）捂灰有毒嗎？

從捂灰的原理我們看出，泥料中主要的著色元素氧化鐵在缺氧的環(huán)境中和木炭粉發(fā)生反應(yīng)，被還原成了氧化亞鐵，進(jìn)而變成四氧化三鐵，所以捂灰沒有任何有害化料的加入，只是鐵元素改變了存在的形式而引起了顏色變化，因此使用真正的紫砂壺來捂灰，是對人體沒有絲毫危害的。

（2）黑色的磁性紫砂壺

市場上某些壺商或者藝人，在賣黑色的壺的時候，說自己的這個紫砂泥料很珍貴，很神奇，具有磁性，能讓水磁化，甚至說這個磁化水能包治百病，他們一般都會煞有介事地搞個小磁鐵吸附在壺的表面，讓玩壺新手感到神乎其神，大呼過癮。

也許高中學(xué)過化學(xué)就很容易幫我們拆穿這個小把戲了：因?yàn)槲婊遥援a(chǎn)生了Fe3O4，因?yàn)镕e3O4自帶磁性，所以捂灰的壺有輕微磁性，甚至能吸附磁鐵。

三、捂灰的方法

在講如何捂灰之前，大家必須明白：茶壺必需燒成以后再焐灰，不可能拿生胚去捂灰的。古時捂灰，是用稻谷的谷糠掩埋在匣缽里封好，放在龍窯的爐頭局部再燒一次。

如今 捂灰 具體來說，就是把壺放入陶瓷缽頭內(nèi)，再用柴草灰或者木碳粉焐好密閉，在低溫（1OOO度以下）缺氧狀態(tài)下燒制，即用還原氣氛燒制，利用紫砂泥料中含有的主要著色成分的鐵離子在一定化合價狀態(tài)時呈現(xiàn)灰黑色的原理，讓壺的外表變成灰黑色，從而達(dá)到壺體顏色統(tǒng)一的效果。

無論過去采用谷糠做填充料來焐灰，還是如今采用木炭粉等物來填充，原理和結(jié)果都是一樣的。

四、捂灰的不易

火溫要求：

理論上只要是著色離子是鐵離子的，在缺氧狀態(tài)下都可以燒制，但在具體操作上難度較大，捂灰對火溫要求比較特殊，朱泥類結(jié)晶程度較高，出現(xiàn)液相相對較早(溫度偏低)，而且段泥的含鐵比較少，捂灰后顏色不好看，不是全黑色的，所以不用段泥壺來焐灰。紫泥類的紫砂壺最適合捂灰。

成品率低：

捂灰工藝難度較大，成品率低，有人便用化工料配制近似 捂灰 效果的仿捂灰泥料，但是，這種泥料質(zhì)感差，壺色雖可接近，卻質(zhì)感平滑，顆粒感差，顏色呆板。

五、捂灰的好處

目前，捂灰不僅僅為了彌補(bǔ)花泥或者消除磨痕，而是慢慢變成一門真正的紫砂裝飾工藝，讓紫砂壺呈現(xiàn)出另一道風(fēng)景。

如今捂灰的技術(shù)愈加成熟，廢品率也越來越低，加上捂灰后壺呈烏金色，色澤黑而不悶，泡養(yǎng)后十分漂亮，猶若墨玉，壺的透氣性也沒什么變化，也不會褪色，所以越來越受到壺友的喜愛。所以如今也被當(dāng)做一種常用的裝飾手法運(yùn)用。

六、真假捂灰壺的檢驗(yàn)

捂灰雖然對健康無害，也有很多壺友非常喜歡捂灰效果的壺。但剛剛堂主講過了，捂灰很貴啊，真正的捂灰，平均一個壺不會低于一百元的成本。那么如何降低成本呢？那就出現(xiàn)了假的捂灰：在泥料里面加色素，讓生胚燒出窯之后就是天生的黑色。

簡而言之，真捂灰是后天變黑，假捂灰是先天變黑。市場上也有不少奸商用化工黑料當(dāng)成捂灰壺來賣，這又給紫砂愛好者出了道難題，下面我根據(jù)其他壺友經(jīng)驗(yàn)談一下個人看法：

1.正常捂灰壺?zé)珊箢伾屎诨衣酝盖嗨{(lán)，以黑灰調(diào)為主，段泥壺捂灰后顏色以灰為主，紅泥壺捂灰后顏色黑灰偏黑色，化工黑料的壺顏色呈死黑死黑的。

正常捂灰的壺在不同燈光下會呈現(xiàn)不同光澤，顯得有靈性。而化工黑料壺在不同燈光下就一個呆色，黑色。

2.正常捂灰壺的截面呈現(xiàn)原來泥料的顏色

2.正常捂灰壺截面呈現(xiàn)原來泥料的顏色，只有壺的外表面是黑色。而化工黑料都是黑色的

3.捂灰壺重新放到窯里有氧煅燒，還能燒成原來泥料的顏色，只是泥色比原來的要深。

七.關(guān)于捂灰壺的泡養(yǎng)

捂灰作為一種比較特殊的紫砂壺裝飾工藝，在出窯的時候全身滿是 灰塵 ，所以新壺使用前要先里外清洗，然后用茶水先泡養(yǎng)兩天，將炭灰與茶堿中的酸性物質(zhì)充分中和，以便排出混濁物質(zhì)。

壺嘴、把、口蓋等洗刷干凈，將殘留的炭灰徹底清潔，再使用起來就不會出現(xiàn)混水現(xiàn)象了。之后的使用過程中，在泡養(yǎng)初期，壺表面可能會出現(xiàn)類似金屬光澤的班痕，形成的原因主要是壺在還原燒成的過程中，部分鐵離子被直接還原，經(jīng)過水的浸泡后起的氧化反應(yīng)所致。

解決的方法：

可以用普通的百潔布蘸濕后，用力擦拭即可消除這類斑痕，而且不會對壺身有所損害。久經(jīng)泡養(yǎng)后的焐灰壺，潤似墨玉，質(zhì)如烏金，是收藏與把玩的佳品。（來源：紫砂文化館，圖來源：網(wǎng)絡(luò)）

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