看顏色
對于新紫砂壺,紫砂泥做的壺雖然有各種顏色,但并不鮮艷,以啞光為外表,并不明亮,若紫砂壺的色彩過于艷麗刺眼,則很有可能所用的泥料不對。對于已經(jīng)泡茶一定時間的紫砂壺,應該有溫潤軟糯之色,但同樣不會是刺眼的顏色。
聞氣味
新的紫砂壺一般會有塵俗火氣,簡單來說就是泥土被火燒烤過的氣味,而無其它氣味。如果您買到的新壺聞到化學品或者其它刺鼻的氣味,那就不對哦。使用過后的紫砂壺,會有一股清淡的茶香。
聽聲音
一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應如玉石般鏗鏘、清脆,并有明顯的沙質(zhì)的摩擦感。(這個不建議實踐,容易讓紫砂壺有磕碰)
摸胎質(zhì)
表面新的紫砂壺,表面并不光滑,手摸上去應該有砂的顆粒質(zhì)感。如果摸上去很油、很滑,那這個壺不太對哦。很可能表面經(jīng)過了上油、上釉或者其它化學物質(zhì)的處理。(水拋光過紫砂壺的另當別論)
看掛水
真正的紫砂原礦泥料做的紫砂壺,由于紫砂的特質(zhì)及成品的氣孔特性,在開水淋到表面時,應該能形成一層水膜,俗稱 掛水 。表面的水膜應該很均勻,并且能很快地干掉,像被壺體吸收掉一樣消散。如果開水淋下去,表面呈水珠狀散開,而不是在表面掛上均勻的水膜,那就有問題哦。
開水煮燙
紫砂泥壺的顏色都是天然的,不添加化工染料。如果把紫砂壺放到水里燙或者煮一下,壺的表面出現(xiàn)褪色,水的顏色也變了,那么這個壺的泥料有問題哦。(來源:紫砂文化館,圖來源:網(wǎng)絡)
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