古人云 弱水三千,我只取一瓢飲 可以說一語道破玩壺的高尚境界。在他們看來,玩壺即是一種優雅的樂趣,品位的追求,又體現了一種淡泊的心境,從容的意境。
壺是嗜好品,一旦愛上了,就再也離不開了。
一、玩壺喜繁不喜簡
還沒愛上玩壺的人,多半是嫌泡茶麻煩。而剛剛入門的新手,一般都是一把茶壺泡茶,倒茶,茶葉用手抓,只對清理方便的紫砂壺感興趣,甚至經常不洗,像花器、筋囊器,還有段泥這類容易養花的泥料都是敬而遠之的。
而老玩家就不同了,玩壺玩得久了,會覺得眼緣越來越重要,不管何人、何價,只要看中了就會買回家,細細泡養,每日擦拭干凈,不管多難養的壺,到他手里都會變得入手可鑒,如玉一般的珠圓玉潤。要是碰到茶盤上的壺包漿濃厚、而又不失干凈的朋友,一般都是老玩家無疑!
二、茶葉換著喝
老玩家的家里,一般都會有很多茶葉。
為什么?當然是換著喝了。養紫泥用一種茶,養紅泥用一種茶,養段泥又用一種茶,泡起來更好喝而且也不會串味。高的矮的花的方的,哪個壺配哪個茶更好喝,心里都有數,喝什么茶用什么壺,也可以看心情隨意選擇。
三、玩壺喜歡說術語
嗯,此壺泥料油潤,水色好,想必陳腐多年而且明針功夫到位。壺把壺嘴架子搭配得宜,觀之有如藝術品,實乃壺中佳品
要是你聽到這樣一串串帶有專業術語的句子從老玩家嘴里說出來,一點也不要奇怪,壺除了實用與好看,原來還可以這樣描述!
壺的泥型工款都有專業的詞匯進行表達,老玩家也是花了不少功夫學習的呀。
四、不可一日無壺
當玩壺已然成為一種習慣,要是一天不把玩,就總感覺少了點什么。 寧可三日無肉,不可一日無壺 就是老玩家的真實寫照。
一整天手里都少不了紫砂壺,上午玩壺喝茶,開啟美好的一天;下午玩壺喝茶,驅除昏沉的睡意;晚飯后玩壺喝茶,消除油膩腸胃舒暢。別人是晚上玩壺喝茶睡不著,老玩家是要玩壺喝茶才睡得香!
不管你玩壺有多久的時間,壺都會在你的身上留下或多或少的烙印。
壺就要懂得:平常之心,好的心態決定你與壺相伴的時間,不要聽信蠱惑而作無謂的攀比,要知道,玩壺玩的是知識,歷練的是眼力,發現的是潛力,結交的是朋友。
那么一把好的泥料紫砂壺,如何養護也是有講究的, 高手養壺重在方法 。
一:養壺八字決
勤泡、勤洗、通風、陰干
這個 養壺八字決 就是保證紫砂壺不會養臟的關鍵,很多壺友養壺都喜歡將茶湯淋于壺身或是用養壺筆擦拭等,其實這樣也無不妥,但是在用茶完畢后一定要記得要清洗干凈。
紫砂壺會養臟一定是在日常使用中沒有及時地清洗干凈,所謂「污衣派」的養壺方法筆者認為是不可取的。
二:選對茶葉
以 段泥 舉例,其透氣性是比較好的,也容易吸附茶湯,但是段泥的壺一般顏色都較淺,如果是選用紅茶之類等茶湯顏色較深的茶葉泡養,不注意清洗的話,很容易就養花了。
所以段泥壺是適合泡 茶湯顏色淺一些的 白茶、綠茶等茶葉。
同理,其他不同的泥料的壺其實也要注意搭配茶葉,這樣養壺就不會事倍功半了。
三:平心靜氣
其實這個方法與其說是養壺方法,不如說是養心方法。因為飲茶養壺本就是一件讓人平心靜氣的事情。
切莫急功近利,丟失了玩壺的初心,養壺最重要的是在日常飲茶的過程中,感受到紫砂壺的變化,與飲茶的自己一樣,日漸溫潤,這樣才是最佳的養壺狀態。(文章來源:紫砂壺友薈;圖片來源:網絡)
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