宜興的獨特材質 紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。

他們創造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質的的證明。所以說 紫砂是一種特質、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質、紫砂是一門道德！

通過對紫砂泥陳腐的了解，應該可以解答壺友們關于紫砂泥料方面的一些困惑。

何謂紫砂泥陳腐：紫砂泥的陳腐古已有之，是紫砂藝人們長期勞動實踐積累的智慧結晶，也是練制優質紫砂泥必不可少的工序之一。泥料的陳腐亦稱陳化，古名養土，俗稱困料、困泥。

所謂困泥，是紫砂泥練制中的最后一道工序。紫砂礦料經開采后，再經翻曬、粉碎、自然風化、研磨、過篩、和水攪拌等工序后，練成約寬六寸長一尺的濕泥塊。

放入不透日光、不通空氣蔭暗潮濕處(地窖)，需保持一定溫度和濕度，貯存起來。濕泥經慢慢陳腐，成為 腐泥 ，比較優質的紫砂泥料，陳腐的時間一般在一年以上，理論上，紫砂泥的陳腐時間越長越好，但是在制作前需要重新回練一下。

紫砂泥陳腐的目的，是使泥料中的水份得到均勻分布，以利坯料氧化，讓泥料中的有機物質可得到充分分解(腐爛)。經陳腐之礦泥：1、可提高、增強可塑性；2、可減少成型和干燥時開裂。

紫砂泥認識兩大誤區：

一、老泥、新泥的誤區：在紫砂礦料的形成中，紫砂礦的形成經過了上千萬年的時間，從這個意義上說，所有的紫砂泥都可以說是老泥。所謂的老泥和新泥，實際上指的是陳腐時間的長短。

二、紫砂泥的水色：壺友判斷紫砂壺泥料好壞，較注重紫砂泥的水色。其實水色只是判斷泥料好壞的一個方面。同樣的礦料練制出的紫砂泥，陳腐時間長，水色就好，而且經過泡養后，容易包漿。

判斷紫砂泥，因從熟胚的顆粒分布，色澤是否自然光澤以及水色三個方面綜合來看，有些紫砂壺用料所選礦料優質，但是由于陳腐時間不夠，水色不到，但經過一段時間泡養，水色自然就出來了。（來源：紫砂文化館；圖片來源：網絡）

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。