紫砂壺與禪茶一味

自古以來，紫砂壺與佛教文化息息相關，我們會在很多的地方，聽到紫砂與佛的故事。可以說，從紫砂壺的誕生之日起，其藝術內涵、生活哲學就與佛教思想融合在一起，絲絲入扣。

《陽羨茗壺系》記載，相傳壺土初出用時，有異僧經過村莊，呼曰： 賣富貴土。 后又有 供春 偷師學藝的 金沙寺僧 。可以說，佛教人士在紫砂起源中，起到了極大的作用。

在流傳至今的紫砂壺中，也有不少壺都帶著佛家禪味，而自明時起，有不少壺以形、以刻入境，不斷發展變化，成為了后世比較經典的壺款，散發著獨特的禪學魅力。

什么是禪茶一味

茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。

禪茶一味 的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是中國對世界文明的一大貢獻。

禪是一種境界。禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。

禪 是心悟， 茶 是物質的靈芽， 一味 就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為 正、清、和、雅 。

茶與禪

禪茶一味禪和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯系，喝茶講禪，茶道又與禪相結合，所謂禪茶一味，就是要通過喝茶去領悟禪的定義。

佛家有言，人生有八苦，生老病死，怨憎會，愛別離，求不得，放不下。這八苦貫徹人生始終，所謂參禪覺悟，便是要勘破這人生八苦。

禪之精神在于悟，茶之意境在于雅，茶承禪意，禪存茶中。

宜興紫砂壺款式：禪茶一味

供春正式創制紫砂壺后，各式各樣的能工巧匠在此基礎上發揮聰明才智，創造出了器型各異的宜興紫砂壺。因此，明清兩代的宜興紫砂壺可謂蔚為大觀，上至天子宮廷，下到百姓閭里，宜興紫砂壺的名聲無人不知。

在千姿百態的器型中，有幾種款式堪稱經典。它們看似笨拙質樸，卻蘊含著禪茶一味的至高境界，常常成為歷代紫砂匠人摹制的對象。

1、樹癭壺

樹癭壺，因形似銀杏樹的樹癭而得名。宜興紫砂壺的創始人供春，他制作的那把 供春壺 ，就屬于樹癭壺。

樹癭壺外表坑洼不平，器型質樸古拙，不像同時期的青花瓷那樣精巧玲瓏。但正是這種看上去的 粗糙 ，才最接近于禪茶一味的境界和本質。

這種追求殘缺、枯寂的審美傾向，跟日本茶道多相類似。

可以說，是供春發掘出了宜興紫砂壺的 禪味 ，并將它加到原本的 茶味 上，使古代中國的茶席上不但充盈著釉色精巧的瓷器，也有清和寂靜的陶器與之平分秋色。

供春之后，許多制造紫砂壺的高手匠人都對樹癭壺進行過仿制。由此，宜興紫砂壺也不再只是一件 生活器具 ，更是成為了 精致的工藝品 ，成為了禪茶之道的物質載體。

2、掇球壺

熟悉禪宗思想的人一定知道，禪宗最推崇的境界就是： 空 。

禪宗所說的這種 空 ，不是簡單的空白或空洞，而是超越了實體之后，心靈所達到的一種 虛寂 的高妙境界。當這種空寂的境界被應用到紫砂壺的設計中時， 掇球壺 就出現了。

掇球壺最早由清代制壺高手邵大亨所創，它的整體形狀就好像一個球，壺面光滑純凈，沒有任何裝飾的紋路或釉彩。

正是這種對 留白 和 空 的追求，使掇球壺表面變得圓融通達、無所不包 雖然身處天地之間、掌心之中，卻又超然物外、自成一體。

3、松段壺

在宜興紫砂壺眾多器型中，松段壺也很有特色。

顧名思義，松段壺就是 像一段松樹 的紫砂壺。為了最大程度地仿真，它的壺蓋是內嵌式的，壺流、壺柄也被做成了松樹的形狀。整個茶壺看上去就像是一段枯木，令人很難相信是用紫砂泥塑造出來的。

在清代專門記載宜興紫砂壺的《陽羨名陶錄》中，曾經記載過制壺大家陳鳴遠的高超技法： 鳴遠一技之能，間世特出 足跡所至，文人學士爭相延攬。

他制作的松段壺色彩單一，壺嘴也只有一彎，卻恰得禪宗趣味，成為百年來人們追捧的名器。

4、石瓢壺

石瓢壺，是 西泠八家 陳曼生所創制的十八款 曼生壺 中的一款。它的最大特點是壺身從側面看是梯形的，造型線條比較溫柔，呈現出沉靜、渾厚的造型風格。

石瓢壺的另一個特色是，它的壺底有三個支撐的角。這樣的設計使壺身在穩重的同時又顯得輕盈靈動，極為有特色。搭配上平頂壺蓋和橋式紐，整個壺身顯得簡潔古雅，美觀大方。

茶味既具，禪從何出？

明清時期，中國陶瓷茶具沿著兩條全然近乎相異的路徑向前發展著。

一邊，是以景德鎮為代表的瓷器茶具。青花、粉彩、顏色釉 精工巧麗的器型和美輪美奐的釉色，每一件器皿都在訴說著，古中國制瓷工人的玲瓏匠心，和古代手工業技藝的巔峰水準。

而另一邊，則是以宜興紫砂壺為代表的陶器茶具。樹癭壺、松段壺、石瓢壺 形態各異的壺式，無一不體現出高遠空寂的禪宗境界，正所謂 虛實相生，方圓相濟，近于大道 。（來源：紫砂壺友薈；圖片來源：網絡）

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。