在眾多茶具中,最受國(guó)人褒愛、最具有美學(xué)價(jià)值的,當(dāng)首推紫砂壺了。紫砂壺凝結(jié)著厚重的文化內(nèi)容,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族藝術(shù)的精髓,折射出中國(guó)古典美學(xué)祟尚質(zhì)樸、祟尚自然的藝術(shù)靈光。近年來(lái),隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸,人們對(duì)紫砂壺的熱愛更是上升到一個(gè)前所未有的高度。
幾十元的紫砂壺能用嗎?
從紫砂制作的成本來(lái)算的話,基本上手工制作的紫砂壺最便宜也要幾百,幾十元的可能是化工壺之類的,這樣的壺不但不適合泡茶,而且可能危害到身體健康。紫砂壺是藝術(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,兼具收藏價(jià)值和增值能力,因此才這樣珍貴。紫砂泥料獨(dú)有的特性非常適合泡茶、而茶禪一味的文化又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。這些因素決定了紫砂壺的價(jià)格不會(huì)太便宜,那么市場(chǎng)上那些廉價(jià)紫砂壺到底是什么鬼。從制作工藝上看,它們大多采用灌漿技術(shù)制成,其中摻雜有雜砂,并且加入了石灰等東西,因此價(jià)格越做越便宜。
化工壺
化工壺是壺友們最為關(guān)心的,添加了化學(xué)試劑,長(zhǎng)期飲用對(duì)健康不好。
這類的紫砂壺,原料不是原礦紫砂,而是陶土添加氧化物調(diào)色,從而冒充紫砂壺。
化工壺的顏色都比較特別,而且有的壺本身沒有紫砂的質(zhì)感和顆粒感。
注:需要注意的是,這與紫砂調(diào)配泥料添加的不同,其本身并不是紫砂原礦。
手拉壺
手拉壺亦是假紫砂的一種,其一,其原料是極細(xì)的紫砂泥漿,加入水玻璃調(diào)制,其二,其工藝不是傳統(tǒng)的手工拍打成型。
手拉壺失去了紫砂壺特有的透氣性,也失去了傳統(tǒng)手工制作的韻味。
這類的壺,由于是在拉制成型的,壺內(nèi)壁一般多有橫狀圈紋。
灌漿壺
灌漿壺也是在原料和工藝上不屬于紫砂,兩百目的泥漿才可以灌漿制作,同樣地,這樣的泥料失去了紫砂的透氣性。
灌漿壺都是批量成型的,成本低做工也比較粗糙。
灌漿壺因?yàn)槭窃谀>咧辛鲃?dòng)冷卻成型的,所以其內(nèi)壁在壺把等連接處,或者有足底的處都會(huì)有凹陷:即有外部凸起處,其內(nèi)一定為凹陷處。
代工壺
所謂代工壺就是制壺人自己不做壺,叫別人做壺,也就是做壺的人自己替自己的作品作假,蓋上自己的印章,簽上自己的證書,堂而隍之地出現(xiàn)在市場(chǎng)上。
為什么宜興的紫砂壺這么出名?并不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良,其含鐵量高,燒制成器后,吸水率和排氣率好,用來(lái)泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷一把好壺,首先的標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料是否正宗,是否為宜興原礦紫砂。
優(yōu)質(zhì)原礦紫砂
泥
泥料的好壞是一把好壺的基礎(chǔ),宜興紫砂千百年的歷史,是對(duì)于宜興泥料最大的認(rèn)可。
純手工工藝
工
工 即工藝,又分為 成型工藝 和 制作工藝 。成型工藝又分為最原始的 全手 ,即完全手工制作。以及借助模具定形的 半手
各種成型工藝中,全手為最好的,半手次之,因?yàn)樽仙澳嗟碾p氣孔結(jié)構(gòu)的物理性,是在拍打泥片的過(guò)程中形成的,全手工做壺在沒有定型之前都是拍拍打打,這個(gè)過(guò)程就是對(duì)紫砂氣孔的重組。
工藝美術(shù)大師親手制作
形
說(shuō)到形,就不得不說(shuō)一句話:方非一式,圓無(wú)一相。1000個(gè)人做出來(lái)的石瓢,其實(shí)是有1000個(gè)樣子。原因就在于:第一;紫砂壺是手工工藝,很難做出同樣的東西。第二;每個(gè)工手,或者說(shuō)同一個(gè)工手,其不同的創(chuàng)作階段,對(duì)于同樣的壺形,都有不同的理解。
不管是光素器也好,花器也罷。能在紫砂上讀出,方中帶圓,圓中帶方的氣韻,這樣的壺一定是上品!(來(lái)源:古琴札記,圖來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識(shí),請(qǐng)加網(wǎng)絡(luò)高級(jí)評(píng)茶員個(gè)人微號(hào):6480348 交流學(xué)習(xí)。